receptai

Vigilance troškinys

Sergamumo troškinys yra mūsų šalyje sukurta tradicija. Šventojo penktadienio budrumo metu, kai mėsos valgymo draudimas yra daug griežtesnis, tuo metu pasirodė tokio tipo troškiniai. Atrodo, kad šio patiekalo išradimas kilo iš patvirtinto mūsų istorijos laikotarpio. Dokumentuoti šaltiniai mus nuveda į karo karo karus ir milicininkus aptarnaujančius patiekalus. Šis mūšio troškinys, kuriam būdinga nešioti mėsos, gali batalioną maitinti ištisus metus. Jame yra viskas, ko jums reikia, kad galėtumėte mėgautis tų, kurie užpildo, ir kviečiame pasimėgauti gera poilsio vieta. Jei norite paruošti neįtikėtiną receptą, atkreipkite dėmesį į šį troškinį.

Sudėtis:

  • 300 g avinžirnių
  • 300 g druskingos menkės
  • 250 g špinatų
  • 2 svogūnai
  • 4 skiltelės česnako
  • 1 kiaušinis
  • Duona
  • 1 šaukštas paprikos
  • Laurel
  • Alyvuogių aliejus
  • Druska

Kaip paruošti budrinį troškinį

  1. Kad galėtume paruošti šį vargą, mes turime būti pasiruošę . Jūs galite palikti juos mirkyti prieš naktį ir virti prieš ruošdami patiekalą. Jie visada yra geresni nei jau įsigyti, nors jei skubame, tai labai geras pasirinkimas. Jei perkate avinžirnius, juos reikia gerai išvalyti, kad pašalintumėte bet kokį dirbtinį produktą ar konservantą. Įdėkite juos po vandeniu ir nusausinkite, kol išnyksta dažniausiai susidariusios putos.

  2. Mes pradėsime paruošti likusias sudedamąsias dalis, kad būtų gerai maišoma. Česnakai ir česnakai su česnakais ir svogūnais . Svarbu, kad jie liktų daugiau ar mažiau vienodose dalyse, kurios būtų virinamos tuo pačiu metu. Padėkite šiek tiek aliejaus ir kepkite česnaką, tada pridėkite svogūną ir druską. Kai gerai išpūsti, įpilkite paprikos šaukštelio, kad suteiktumėte spalvą ir skonį.
  3. Taip pat ruošiame kiaušinį, gaminame, kol bus sunku, ir galime jį naudoti galutiniam patiekalo pristatymui.
  4. Toliau ruošiame troškinį. Sofrito puodelyje mes įterpiame susmulkintą menkę ir mes viską pašaliname. Toliau pridedame špinatus, visada bus geriau būti švieži, nors, jei jie yra užšaldyti, kepimo laikas yra panašus, maždaug po 5 minučių jie paprastai paruošiami. Labai gerai sumaišome viską, kad būtų įtraukti visi skoniai.

  5. Tradicinis šio patiekalo pojūtis yra tai, ką ketiname padaryti, o skiedinyje įdėti šiek tiek keptos duonos ir česnako skiltelės . Mes labai gerai supjaustome viską ir įtraukiame jį į troškinį. Jis ne tik suteiks tokį ypatingą skonį, bet ir labai ypatingą tekstūrą.
  6. Norėdami pristatyti patiekalą, įdėsime virti kiaušinius supjaustyti ant viršaus ir gausiai troškinti. Galiausiai galėsite mėgautis vienu iš geriausių Velykų receptų.