receptai

Naminis popkornas

Naminis popkornas yra puiki galimybė tiek vaikams, tiek suaugusiems bet kuriuo metu. Nors popkornas visuomet yra susijęs su kino teatru, jį galite mėgautis užkandžiais namuose arba kaip mėgstamą filmą. Jie yra lengvai paruošiami ir nebrangūs. Nors populiariausias receptas paprastai užima tik druską ir aliejų, jis taip pat gali būti prieskoniais prieskoniais.

Popcorn daugiausia yra daug skaidulų . Šios medžiagos vaidmuo labai svarbus virškinimo sistemos veikimui. Pirma, pluoštas padeda žarnynei ir apsaugo nuo vidurių užkietėjimo. Kita vertus, pluoštas padeda kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje. Tai naudinga žmonėms, sergantiems diabetu, atsparumu insulinui arba antsvoriui. Be to, popkornas suteikia pilnatvės jausmą ir padeda kontroliuoti nerimą .

Popcornas taip pat yra antioksidantų šaltinis, labai svarbus ląstelių, sudarančių organizmą, sveikatai. Antioksidantai turi svarbią funkciją užkirsti kelią tokioms ligoms kaip vėžys. Jie taip pat sulėtina kūno, senėjimo produkto, degeneraciją .

Sudėtis:

  • 75 g žalių kukurūzų grūdų
  • Du su puse valgomųjų šaukštų augalinio aliejaus
  • Druska
  • Sviestas pagal skonį

Kaip paruošti naminius popcornus:

  1. Turėkite katilą pakankamai aukštai, kad popkornas sprogtų. Lėkštėje turi būti dangtis (būtina).
  2. Kepkite alyvą puode ant didelio karščio. Neleiskite rūkyti aliejaus, jis bus per karštas.
  3. Į keptuvę įpilkite penkis grūdus kukurūzų su karštu aliejumi. Uždenkite keptuvę. Kai penkios yra sprogusios, pridėkite likusius kukurūzų grūdus . Atgal į viršelį.
  4. Išimkite keptuvę nuo šilumos maždaug 25 sekundes. Pasibaigus šiam laikui, padėkite atgal į vidutinę šilumą .
  5. Kadangi popkornas pradeda sprogti, pakratykite keptuvę iš vienos pusės į kitą, kad jie visi pasiektų tą pačią temperatūrą .
  6. Palikite mažą erdvę tarp dangčio ir keptuvės, kad garai būtų išleisti. Tai leis popkornas būti traškus.
  7. Kai popkornas nustoja sprogti arba kai per kelias sekundes girdimas sprogimas, pašalinkite jį nuo karščio . Turime vengti deginti tuos, kurie jau padaryti.
  8. Ištirpinkite sviestą į puodą, užpilkite keletą lašų ant pūsti ir maišykite. Tai prideda skonio naminiams popkornams. Pridėkite druskos pagal skonį.