receptai

„Paloma Cocktail“

Ar jums patinka „Paloma“ kokteilis? Tai vienas iš geriausiai žinomų Tequila derinių. Meksikoje ir pasienio zonose, tokiose kaip Naujoji Meksika ar Teksasas, šis derinys yra toks populiarus, kad jis netgi parduodamas „skardinėse“. Šį gėrimą apibūdina šiek tiek kartaus citrusinių skonio. Kitame straipsnyje kalbėjome apie „Gimlet“ kokteilį, šiandieninę Palomą.

Palomos kokteilio istorija

Šio derinio istorija nėra tiksliai žinoma. Tiesą sakant, niekas nežino, kas jį sukūrė. Dėl to atsiranda skirtingos interpretacijos apie jos kūrimą. Yra keletas teorijų, o labiausiai priimtina tai, kad jis buvo sukurtas 1860 m., Dėka „ La Capillita“ baro „ Tequila“ savininkui J Avier Delgado Corona. Kita teorija „Paloma“ kokteilį priskiria barmenui, pavadintam „Evan Harrison“, kuris pirmą kartą paskelbė „Paloma“ brošiūroje, kur jis kalbėjo apie „ Rio Grande populiariausius kokteilius“, nurodant Teksaso regioną.

Kita teorija teigia, kad iš tiesų, kaip rožinės greipfrutų gamyboje Jungtinės Valstijos viršija Meksiką, ji iš tikrųjų gimė Jungtinėse Amerikos Valstijose pasienio zonoje su Meksika. Pavyzdžiui, Teksase, kur šis kokteilis yra labai populiarus.

Jei kada nors susimąstėte, kodėl Meksikoje geriate tequila šūvius, pridėkite druskos ir citrinos. Šis paprotys ateina iš XVI a., Kai jis pradėjo eksportuoti tekilą iš Jalisco į kitas Meksikos sritis. Druskos ir citrinos vartojimas yra toks, kad šis derinys tampa mažiau stiprus, išgėrus „gryną“ tekilą, kad beveik 40% alkoholio „sudegino gerklę“, citrina ir druska švelnino šį pojūtį.

Kokteilių receptas Paloma

Kavos sudedamosios dalys

  • 50 ml tekilos
  • 50 ml rožinės greipfrutų sulčių
  • 15 ml citrinos sulčių
  • 15 ml agavų sirupo
  • 100 ml šalto sodos arba sifono
  • Ledo
  • Žiupsnelis druskos

Paruošimas

  1. Kratytuve purtykite pirmuosius keturis ingredientus. Rožinis greipfrutų nektaras, kurį rasite bet kuriame prekybos centre, kaip ir agavų sirupas, ir jo kaina nėra pernelyg didelė.

  2. Į stiklą įpilkite ledo ir supilkite purtyklės turinį. Su 100 arba 125 ml sifono arba soda. Papuoškite greipfrutų arba citrinos gabaliukais, perduokite greipfrutą per stiklą ir po to pridėkite druskos gabalėlį, kad kraštas būtų šiek tiek impregnuotas.

Galbūt jus domina

Mėlynasis kokteilis

[antraštė]

Mėlynasis kokteilis [/ antraštė]

Jei jums patiko „ Paloma“ kokteilių receptas. Ją galite pasidalinti savo mėgstamiausiuose socialiniuose tinkluose („Twitter“, „Facebook“ ir kt.). Kiekvieną dieną Jums bus nauji receptai ir gudrybės. Sekite mus „Facebook“!