receptai

Šokolado glaistymas

Kai kalbama apie desertus, šokolado glaistymas yra labai svarbus dalykas, galintis padaryti didelį skirtumą. Šaldymas yra putų ir lengva masė su intensyviu šokolado skoniu ir labai ypatinga tekstūra. Nors šokolado glaistymas gali atrodyti šiek tiek sudėtingiau, jis yra labai lengvas ir greitas. Kad virėjas jį teisingai, tiesiog reikia atidžiai sekti receptą.

Kakava yra pripažinta visame pasaulyje, turinti puikias maistines vertes, būtinas kūno sveikatai išlaikyti. Tarp svarbiausių yra jo indėlis į antioksidantus ir vitaminus A, E ir D. Šios savybės padeda išlaikyti mūsų kūno gyvybingumą tuo pačiu metu, kai jie skatina neuromuskulinę ir odos sveikatą. Be to, jis taip pat skatina virškinimo trakto sveikatą ir apsaugo nuo viduriavimą ir vidurių užkietėjimą sukeliančių problemų.

Sudėtis:

  • 300 g stiklinių cukrų
  • Šeši šaukštai kakavos miltelių
  • 6 šaukštai sviesto
  • Keturi šaukštai pieno
  • Du šaukšteliai vanilės esencijos
  • Žiupsnelis druskos

Kaip paruošti šokolado glaistymą:

  1. Pirma, mes įdėsime šaukštus sviesto į dubenį ir pradėsime įveikti maišytuvo pagalba.
  2. Svarbus dalykas, kurį turime pasiekti, yra lengvasis kremas su sklandžia tekstūra.
  3. Kai sviestas yra paruoštas, lėtai įpilkite cukraus ir tęskite.
  4. Svarbu tai padaryti lėtai, kad būtų pasiekta visiškai homogeniška masė.
  5. Kai mišinys yra minkštas ir putotas, bus laikas pridėti kakavos miltelių.

  6. Tada vėl sumaišykite, kol visos sudedamosios dalys puikiai integruotos.
  7. Atlikus šį mišinį, palikite stovėti 10 minučių.
  8. Po to įpilkite pieno ir vanilės esmę bei žiupsnį druskos.
  9. Vėlgi pora minučių sudaužėte visas sudedamąsias dalis, kad šokolado glaistymas būtų geriausias.
  10. Vėliau bent pusę valandos įdėkite dubenį šaldytuve.
  11. Ankstesnis punktas, be to, kad sudedamosios dalys galėtų būti teisingai integruotos, sukurs šokolado glaistymą ir užtikrins didesnį nuoseklumą.
  12. Galiausiai vėl išmaišykite šaukštu ir naudokite skonį.
  13. Rezultatas bus idealus kremas, skirtas puošti bandeles, blynus, tortus ir kt.