receptai

Cockles omletas

Jūros skonio receptas, kakavos omletas, galite naudoti jį natūraliu ar galimu, mes jums pasakysime dvi versijas. Kitame „Okdiario receptų“ straipsnyje mes sukūrėme rūkytą lašišų omletą, šiandien - karpiai.

Cockles tortilla receptas

Sudėtis 4 žmonėms

  • 250 g šviežių arba alavo gumbų
  • 4 kiaušiniai
  • 1 šaukštas svogūnų
  • Ekstra grynas alyvuogių aliejus
  • 60 ml baltojo vyno
  • ½ citrinos sultys
  • 1 česnako skiltelė
  • Petražolės
  • Druska ir pipirai

Paruošimas

Jei naudojate krapštukus, turite paruošti receptą nuo # 6 žingsnio.

  1. Pirmasis žingsnis yra valyti gumbą, kuris paprastai turi smėlį. Norėdami juos valyti, paruošiame šaltą vandenį ir ledą ir du šaukštus rupios druskos. Mes pridedame kakliukus ir paliekame juos 30 minučių. Mes keičiame vandenį ir vėl pridedame ledo ir druskos ir dar 30 minučių. Iš viso bus valanda valandą, o vanduo, kurį turite pamatyti, yra visiškai švarus.

  2. Patikrinkite, ar atidarėme kaklelius, ar korpusas yra pažeistas ir išmestas.
  3. Dabar mes juos gaminame garais, tai yra pirmasis žingsnis mūsų gumbų omletui. Tai labai paprasta tiesiog pridėti baltąjį vyną į keptuvę arba keptuvę, kai vynas prideda gerai išleidžiamų skardinių .

  4. Pridėti česnako skiltelę, pusę citrinos sulčių ir petražolių. Uždenkite puodą ir leiskite virti 6 minutes, kai retai maišoma. Mes pašaliname juos iš talpyklos ir kuo greičiau pašaliname korpusus iš kriauklių.

  5. Mes jau turime skrudintus, todėl mes tęsiame receptą, ir šiame etape jūs taip pat įtraukiate, jei naudojate gerai išleidžiamus kaklus .

Mes tęsiame receptą

  1. Supjaustykite svogūnus, kaip šaukštą šalia mažos petražolės. Dvi minutes įpilkite kakleles ir sautą . Išjunkite ugnį ir rezervą.
  2. Kepkite kiaušinius į dubenį, įpilkite mažai druskos, nes kakliuose jau yra pakankamai.

  3. Įdėkite keptuvę atgal su gerklėmis ir įpilkite sumuštus kiaušinius. Nuleiskite šilumą ir leiskite jam nustatyti maždaug dvi minutes. Tada atsargiai sulenkite keptuvę taip, kad alyva ar skystis patektų į konteinerį, o mentele padedame tortilę. Dar kartą pridėkite pašalintą alyvą (norėdami išvengti nudegimo).
  4. Kepkite du ar tris minutes iki aukso, sezoną truputį pipirų.

Galbūt jus domina

Garinti moliai

Jei jums patiko kaklo omleto receptas, galite jį pasidalinti savo mėgstamiausiuose socialiniuose tinkluose („Twitter“, „Facebook“ ir kt.). Kiekvieną dieną Jums bus nauji receptai ir gudrybės. Sekite mus „Facebook“!