receptai

Gimleto kokteilis

Gimleto kokteilis tapo žinomas, kai jis pasirodė Raymondo Chadlerio romane „The Long Goodbye“ (1953 ) . Jie yra nedaug ir lengvai rasti. Kituose straipsniuose šiandien kokteilis B 52 šiandien buvo „Gimlet“.

Gimleto kokteilio istorija

Citrinų arba kalkių sultys yra viena iš jos sudedamųjų dalių ir būtent dėl ​​askorbo rūgšties kiekio. Šis vaisius buvo vertinamas, kad būtų išvengta skorbumo. Raymond'o Chadlerio romane, pagrindiniame personaže Philip Marlowe sako vienas taškas: tikrasis gimnastikos kokteilis yra pusiau džinas, o kita pusė - rožių sultys ir nieko daugiau . „Rožė“ - tai vaisių sultys, pagamintos iš laimų koncentrato, sukurtos „Lauchlin Rose“ ir patentuotos 1867 m.

Tai buvo 1753 m., Kai Škotijos gydytojas Džeimsas Lindas suprato, kad citrusinių vaisių vartojimas išgydė žmones, turinčius baisumą, dažną ligą laivuose. Gydytojas rekomendavo, kad šios koncentruotos sultys „Rose“ paros racionas, o sėkmė buvo ryški, jūreiviai nedarbavo.

XVIII a. Pabaigoje jau buvo paplitusi praktika ilgose kelionėse Karališkojoje jūroje, kad visi įgulos nariai turėtų imtis šio citrusų koncentrato. Po citrusinių vaisių koncentrato pridėta džino ar degtinės, tokiu būdu jūreiviai jį paėmė kaip gėrimą. Viena vertus, jie užkirto kelią skorbūrai, o dienos pabaigoje patiko malonus gėrimas.

1868 m. Leith Škotijoje buvo sukurta pirmoji citrinų sulčių / išpilstytų kalkių gamybos įmonė. Sėkmė buvo tokia, kad po kelių metų jis persikėlė į Londoną. Jau dvidešimtajame amžiuje ši bendrovė 1957 m. Buvo nupirkta „Schweppes“.

Rose“ kalkių sultys „Cordial“ vis dar parduodamos visame pasaulyje per „Schweppes“, taip pat Ispanijoje, ją galite rasti specializuotose alkoholinių gėrimų parduotuvėse arba internete (nors, jei turite natūralių citrinų sulčių, geriau ir pigiau nei įdėkite koncentrato) ) .

Gimlet Cocktail receptai

Sudėtis 2 gėrimams

  • 180 ml šalto džino
  • 15 ml šalto citrinos sulčių
  • 30 ml paprasto sirupo (15 ml vandens ir 15 cukraus)
  • 2 citrinos skiltelės

Paruošimas

  1. Į mažą puodą įpilkite cukraus ir vandens, kol jis užvirs. Perkelkite šaukštą cukraus ištirpinimui, tai užtruks 3-4 minutes.

    Pašalinkite mišinį iš ugnies, pridėkite į talpyklą, kurią turėjo šaldiklyje (pvz., Stiklas) ir leiskite jam prarasti temperatūrą. Būdamas nedidelis kiekis, jis greitai atvės.
  2. Kai sirupas yra šaltas, įpilkite visus skystus ingredientus į kratytuvą arba indą su dangčiu ir purtyti.

  3. Į akinius įpilkite ledo ir supilkite kokteilį. Papuoškite citrinos sultimis.

Galbūt jus domina

Prieskoniai ginui ir tonikai

[antraštė]

Labiausiai rekomenduojami gino ir tonikų prieskoniai [/ antraštė]

Jei jums patiko „ Gimlet“ kokteilių receptas, galite jį pasidalinti savo mėgstamiausiuose socialiniuose tinkluose („Twitter“, „Facebook“ ir kt.). Kiekvieną dieną Jums bus nauji receptai ir gudrybės. Sekite mus „Facebook“!