receptai

Čigonų šokolado ranka

Negalima atsispirti bandant šį čigonų šokolado ranką ! Šampanas su šokolado kempine ir šokolado įdaru, malonumas, kad saldusis dantis tikrai bus vertinamas. Kitame straipsnyje mes sukūrėme oranžinę kempinę, šiandien kitą kempinę, užpildytą šokoladu.

Šveicarijos ritininis arba čigonų ranka

Receptų pavadinimai kartais neturi nieko daryti iš vienos šalies į kitą. Jungtinėje Karalystėje ar Jungtinėse Amerikos Valstijose „čigonų ranką“ vadiname „Šveicarijos ritiniu“ arba Šveicarijos ritiniu. Tačiau Ispanijoje ji vadinama „čigonų ranka“.

Šis pavadinimas turi tikėtiną istoriją, XIX a. Buvo čigonai, kurie buvo amatininkai ir pardavė savo daiktus prekybininkams Barselonoje . Dažnai ne tik perkant daiktus, jiems buvo duotos kempinės gabaliukai, ar likę pyragaičiai. Čigonai, paėmę tuos delikatesus, juos suvyniok į cilindrinį geležį rankos pavidalu, todėl atsirado „čigonų ranka“, išradingumas, kurį parodė šie meistrai.

[antraštė]

Lengva įdėta čigonų rankena [/ antraštė]

O Šveicarijos ritinys, iš kurio kilęs jo vardas ? „Roll“ arba „roll“ yra aprašomoji, „Šveicarijos“ man nepavyko išsiaiškinti, kodėl. Atrodo, kad kilmė nežinoma. Pirmoji nuoroda Jungtinėje Karalystėje pateikiama knygoje, paskelbtoje 1872 m., „ Kelionė iš Sautamptono į Keiptaunas, Sąjungos bendrovės„ Mail Steamer “„ Sirijoje “ . Tais pačiais metais 1872 metais JAV pasirodė „Detroite“ paskelbtoje receptų knygoje „The American Home Cook Book“. Nežinoma, kodėl jis buvo pavadintas.

Šokolado čigonų rankos receptas

Sudėtis

  • 75 g miltų
  • 3 kiaušiniai
  • 75 g cukraus miltelių
  • 50 g kakavos miltelių be cukraus
  • 3 vidutiniai kiaušiniai
  • 1 arbatinis šaukštelis mielių

Užpildymui

  • 60 g tamsaus šokolado
  • 100 g grietinėlės virimui

Paruošimas

  1. Išsijunkite miltus su sietu, įpilkite mielių.
  2. Kepkite kiaušinius ir sumaišykite su cukrumi ir kakavos milteliais, kol gaunamas homogenas kremas.

  3. Šiuos drėgnus ingredientus sumaišykite su miltais ir mielėmis.
  4. Uždenkite plastikine plėvele ir palikite 30 minučių šaldytuve. Kai liko maždaug 15 minučių , mes pašildysime orkaitę iki 180 laipsnių.

  5. Padėkite kepimo skardą su augaliniu arba orkaitės popieriumi, sureguliuokite tešlą, kurią paruošėme ant daržovių popieriaus. Su mentele galite ją lyginti taip, kad ji atitiktų kempinę.
  6. Kepkite 10-12 minučių 180 laipsnių kampu. Nuimkite dėklą nuo orkaitės ir palikite atvėsti.
  7. Kepdami pyragą, galime užpildyti. Puodyje per mažą ugnį įpilkite grietinėlę ir, pradėjus rūkyti, išjunkite ugnį. Įtraukite šokoladą į gabalus. Leiskite stovėti dvi minutes be maišymo.

    Tada šokoladas bus ištirpęs ir labai lengva sumaišyti.
  8. Ištepkite šokolado ganache ant kempinės. Jei po kempine „sukite tortą “, bus lengviau pradėti, sulenkiant vieną galą ant jo, nesvarbu, ar nepažeisite torto.
  9. Kai čigonų ranka išgręžta, prieš patiekiant, laikykite šaldytuve bent vieną valandą.

    [antraštė]

    Čigonų šokolado ranka [/ antraštė]

Galbūt jus domina

Namų virtuvės pyragas

[antraštė]

Pastelinių pasėlių receptai [/ caption]

Jei jums patiko „ Chocolate Gypsy Arm“ receptas, galite jį pasidalinti savo mėgstamiausiuose socialiniuose tinkluose („Twitter“, „Facebook“ ir kt.). Kiekvieną dieną Jums bus nauji receptai ir gudrybės. Sekite mus „Facebook“!