receptai

Lašiša su pankoliu ant grotelių

Lašiša su keptomis pankoliais yra vienas iš labiausiai patrauklių receptų. Lašiša yra pagrindinė sudedamoji dalis bet kuriai vakarienei ar šiek tiek ypatingam maistui, galite valgyti neapdorotus arba virti, šiuo atveju grotelių liesti katapultuoja jus į naują skonių visatą. Kita vertus, augalas yra maistas, kurį paprastai gaminame gana mažai, tačiau kitose virtuvėse tai yra esminis. Konkrečiai, šis receptas yra įkvėptas prancūzų kalba, nes virtuvėje yra daug patiekalų su pankoliais. Vos per kelias minutes turėsite lašišą su keptais pankoliais, puikiai suderintu su geru baltuoju vynu ir geriausiomis iš galimų kompanijų. Atkreipkite dėmesį, kaip jis yra paruoštas ir pradėkite gaminti.

Sudėtis:

  • 1 puokštė šviežių pankolių
  • 1 citrina
  • 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
  • 40 g sviesto
  • 4 šaukštai kapotų petražolių
  • 1 žiupsnelis maltos baltos pipirų
  • 1 žiupsnelis druskos
  • 800 g šviežios griežinėliais lašišos

Kaip paruošti lašišos su keptomis pankoliais:

  1. Pradėsime šį lašišos receptą su keptomis pankoliais, ruošiant vieną iš pagrindinių ingredientų. Šiam patiekalui mes ieškosime lašišos nugarinės, kurios gali būti šviežios arba sušaldytos. Jei pasirenkame šaldytą produktą, mes jį pašalinsime iš šaldiklio ir prieš naktį jį įšaldome į šaldytuvą, kad jis neprarastų savo savybių.

  2. Išvalysime lašišos nugarą, kad išvengtume jokių įtemptų pūkinių ar erškėčių. Mes esame suinteresuoti, kad jis būtų kuo švaresnis be jokių priemaišų, galinčių paveikti šio recepto skonį.
  3. Atėjo laikas pankoliui . Mes labai smulkiai supjaustysime šiek tiek petražolių kompanijoje, kad jis nebūtų taip stiprus. Jei mes nesame pripratę prie šio ingrediento, tai geriau šiek tiek pristatyti į mūsų mitybą. Mes suteiksime tradicinio skonio su petražolėmis.
  4. Šį mišinį dedame į lašišą, kad šiek tiek marinuotų, kol paruošsime groteles. Kai ji pradės būti karšta, mes įdėsime žuvis, prie jos pridedame šiek tiek sviesto. Šis ingredientas sukels pankolių ir petražolių skanius traškius sluoksnius ant žuvies, kaip subtilus kaip lašiša.

  5. Apie dvi minutes per šoną, priklausomai nuo lašišos storio, paruošsime šį patiekalą. Patiekimo metu galime įdėti šiek tiek daugiau lydyto sviesto ir keletą citrinų griežinėlių, vizualiai jis bus labai patrauklus ir šviežias.