receptai

Avokado triufelis

Avokadą rekomenduojama vartoti visose mitybos ir sveikos mitybos formose. Dėl neinvazinio skonio ir tekstūros ji rado vietą viso pasaulio kepykloje. Avokado triufelis yra skanus receptas, labai malonus gomuriui; Kreminė ir labai saldus, bet kokiu atveju yra veganų desertas.

Tamsus šokoladas, kai jis turi daugiau kaip 70% kakavos, laikomas maistu, o ne gydomuoju . Pirma, jis turi daug natūralių antioksidantų, tokių kaip flavonoidai ir polifenoliai. Šios medžiagos apsaugo sveikas kūno ląsteles nuo laisvųjų radikalų poveikio. Jie taip pat užkerta kelią ankstyvam senėjimui. Avokadas koncentruoja svarbų kiekį naudingų maistinių medžiagų organizmui. Tarp jų yra omega 3, augalinis aliejus, kuris sumažina blogą cholesterolio kiekį ir padeda kontroliuoti kraujo spaudimą.

Avokadas taip pat gausu mineralų, tokių kaip kalis . Kalis sumažina spazmus, todėl rekomenduojama sportininkams; jis svarbus raumenų ir hormonų funkcionavimui.

Sudėtis:

  • 1 vidutinis avokadas
  • 20 g nuluptų pistacijų
  • 280 g tamsaus šokolado
  • 50 ml šalto pieno
  • 100 g kakavos miltelių
  • Rudas cukrus
  • Vanilės esmė
  • 100 g migdolų miltų
  • 100 g susmulkintų pistacijų
  • 100 g susmulkintų graikinių riešutų

Kaip paruošti avokado triufelį:

  1. Šildykite nelipnius indus ir skrudinkite pistacijas be alyvos. Leiskite jiems atvėsti ir sutraiškyti skiedinyje. Knyga
  2. Iškirpkite avokadą ir nuimkite sėklą . Su šaukštu atskirkite masę iš odos.
  3. Sumaišykite masę maišytuvu. Pridėkite du lašus citrinos, kad jis neužsiterštų. Jei įdėsite daugiau citrinų, tai pakeis skonį.
  4. Ištirpinkite šokoladą bain marie.
  5. Sumaišykite šokoladą su avokadu ir šaukšteliu vanilės esmės. Sumaišykite pieną su strypo maišytuvu ir paruošite homogeninį mišinį. Jei norite, kad trumai būtų saldesni, pridėkite šiek tiek rudojo cukraus .
  6. Uždenkite mišinį plastikine plėvele nepaliekant oro. Tai reiškia, kad plastikas turi liestis su mišiniu; Įdėkite į šaldytuvą, kol preparatas atitinka nuoseklumą.
  7. Formos panašaus dydžio rutuliai. Rebozar kai kurie su pistacijomis, kiti su kakava, kiti su riešutais ir kiti su migdolais . Patiekite