receptai

Ryžių pyragas

Ar įmanoma, kad ryžių pyragas nevykdo ryžių ? Šis tradicinis „Bilbao“ saldus, kuris anksčiau buvo gaminamas su ryžių miltais, tačiau dabar daugelis žmonių tai daro su kviečių miltais, tada ryžiai turi tik pavadinimą! Kitame Okdiario receptų straipsnyje darėme jogurto pyragą, šiandien ryžių pyragą.

Ryžių miltai ir kvietiniai miltai virtuvėje

Anksčiau buvo pigiau ir lengviau gauti šio tipo miltus, todėl šis pyragas buvo pagamintas iš ryžių miltų. Vakaruose dažniausiai naudojami miltai yra kviečiai, o Japonijoje arba Kinijoje paprastieji miltai yra ryžiai. Ryžių miltai yra storesni nei kviečių miltai, nes jame yra daugiau krakmolo.

Šiuo metu kviečių miltai yra pigesni ir lengviau rasti nei ryžių miltai, todėl šis pyragas dabar gaminamas su kvietiniais miltais, nors tai vadinama ryžiais. Tačiau galima tęsti ruošimąsi su ryžių miltais ir tokiu būdu jis tinka kojaliams, nes ryžių miltuose nėra glitimo ir kviečių miltai.

Tuo metu, kai sutirštės abu miltų tipai, gerai veikia. Kepant maistą, kvietiniai miltai yra geresni duonos gamybai, nes jame yra glitimo, tačiau ryžių miltai taip pat naudojami duonos ruošimui arba saldainių tešlai, pvz., Dango.

Ryžių pyragas receptas

Receptas taip pat gali būti pagamintas iš pūkų tešlos pagrindo, tačiau jis yra paprastesnis ir įspūdingesnis. Kaip originalų receptą mes naudojame ryžių miltus, todėl tortas tinka koeliačiams, nes šio tipo miltai neturi glitimo.

Sudėtis

  • 600 ml pieno
  • 200 g ryžių miltų (arba kviečių)
  • 100 g cukraus
  • 4 kiaušiniai
  • ½ arbatinio šaukštelio vanilės skonio
  • 120 g sviesto
  • Citrinų žievelės gabalas

Indai

  • Blenderis

Paruošimas

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir paruošite kepimo popieriumi.
  2. Į puodą įpilkite pieno su vanilės arbatiniu šaukšteliu ir citrinos žievelėmis . Kai pienas drėkina, išjunkite šilumą ir pridėkite sviestą.

  3. Išsijunkite miltus su sietu.
  4. Beat kiaušinius ir pridėkite cukrų, tęskite šluotelę ir pridėkite šaukštą miltų. Tęskite pjaustymą ir kitą šaukštą miltų, kol visa tai bus įtraukta ir sumaišyta.

  5. Tuomet iš katės nuimame citrinos žievelę ir įdėkite turinį į miltus ir kiaušinius. Sumaišykite visus ingredientus su maišytuvu, kol gausite vienodą kremą.

  6. Supilkite ryžių tešlos tešlą į pelėsią. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje 35 minutes arba iki auksinės rudos spalvos.

[antraštė]

Ryžių pyragas [/ antraštė]

Galbūt jus domina

Lengvas šokoladinis pyragas ir pistacijos

Jei jums patiko ryžių pasta, galite jį pasidalinti savo mėgstamiausiuose socialiniuose tinkluose („Twitter“, „Facebook“ ir kt.). Kiekvieną dieną Jums bus nauji receptai ir gudrybės. Sekite mus „Facebook“ adresu @okdiarioplus!