receptai

Salotos su mango ir pipirais

Salotos su mango ir pipirais. Originalus receptas, turintis antioksidantų, skonių mišinį ir spalvą, leidžiančią jį labai apetituoti. Jei pavargote nuo salotų su „salotomis ir pomidorais“, prisijunkite prie mango salotų su pipirais, pamatysite pokyčius! Kitame „Okdiario receptų“ straipsnyje gaminame salotų švarką, šiandien vieną su mango ir pipirais.

Mango privalumai

Mango yra atogrąžų vaisių, kurių skonis yra saldus ir šiek tiek rūgštus. Tai vaisius, gimtoji Pietų Amerikoje, nors šiuo metu labiausiai mangus gaminančios šalys yra Indija, Kinija ir Tailandas . Mango buvo naudojamas šimtmečius tradicinėje kinų medicinoje, ir šis vaisius buvo paruoštas toniku, vadinamu „yin“, kuris buvo naudojamas anemijai, kraujavimui iš dantenų ar palengvinti virškinimą.

[antraštė]

Salotos su mango ir pipirais [/ antraštė]

Mango yra vaisius, turintis nedaug kalorijų, 60 porcijų 100 gramų. Tai labai daug retinolio ar vitamino A ir jo pirmtako, beta-karotino, kurį mūsų organizmas virsta vitaminu A. Šis vitaminas yra svarbus regėjimui, kaulams ir dantims bei odai.

Mangai taip pat turi vitamino C, ne daugiau kaip citrinų ar apelsinų, bet gerą kiekį - 36 mg vitamino C 100 gramų. Vitaminas C yra stiprus antioksidantas, kuris padeda mūsų imuninei sistemai kovoti su oksidaciniais pažeidimais. Jis taip pat palengvina geležies įsisavinimą. Kalbant apie mineralus, mango sudėtyje yra kalcio, magnio, kalio ir minimalaus geležies kiekio.

[antraštė]

Salotos su mango ir pipirais [/ antraštė]

Mangose ​​yra virškinimo fermentų, kurie padeda pagerinti virškinimą. Be to, jos bioaktyvios sudedamosios dalys, pvz., Aldehidai ir esteriai, padeda padidinti apetitą. Tai rekomenduojamas maistas žmonėms, sergantiems astenija ar apetito stoka.

Salotos su mango ir pipirais

Sudėtis

  • 2 rankenos
  • 2 raudoni pipirai
  • ½ raudonųjų svogūnų
  • Du morkos
  • Druska ir pipirai
>

Dėl prieskonių

  • 2 šaukštai apelsinų sulčių
  • 3 šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
  • ½ šaukštelio šviežio baziliko

Paruošimas

Iškirpkite į mango ir pipirų juosteles, galite padėti mandolino pjaustytuvui ir tada padaryti juosteles, kad jie liktų panašūs.

Įdėkite daržoves į salotų dubenį. Norėdami paruošti padažą, mes naudojame nedidelį stiklinį indelį, kuriame sujungiame visus ingredientus (apelsinų sultis, pirmojo aliejaus ir baziliko), uždarykite butelį, suplakite ir užpilkite daržoves. Įpilkite druskos ir pipirų ir maišykite.

Galbūt jus domina

Obuolių ir sūrio salotos

Jei jums patiko salotos su mango ir pipirais . Jį galite pasidalinti savo mėgstamiausiuose socialiniuose tinkluose („Twitter“, „Facebook“ ir pan.), ← turite skirtingas piktogramas, kad galėtumėte paspaudti. Kiekvieną dieną Jums bus nauji receptai ir gudrybės, sekite mus „Facebook“ @okrecetasdecocina!

Elena Bellver