receptai

Dieta be dietos gali padidinti arseno ir gyvsidabrio poveikio riziką

Su maistu nesusijusios glitimo medžiagos gali padidinti riziką, kad toks toksiškas metalas, pvz., Gyvsidabris ar arsenas, yra pavojingas . Ši ekspozicija padidina širdies ir kraujagyslių ligų ar vėžio riziką. Jis buvo paskelbtas žurnale „Epidemiology“, taip pat Ilinojaus universitete Čikagoje. Kitame Okdiario receptų straipsnyje kalbame apie ryžius ir jo arseno kiekį. Šiandien dalykas taip pat susijęs su šiuo junginiu.

Dieta be dietos gali padidinti arseno ir gyvsidabrio poveikio riziką

Mityba be dietos tapo labai populiari Jungtinėse Amerikos Valstijose, nors mažiau nei 11% amerikiečių diagnozuota celiakija (nekontroliuojamas imuninės sistemos atsakas į miežių, rugių ar kviečių baltymą).

Dieta be glitimo rekomenduojama žmonėms, sergantiems celiakija, tačiau kiti žmonės renkasi valgyti be glitimo, nes mano, kad tai mažina uždegimą. Pareiškimas, kuris nebuvo moksliškai įrodytas.

[antraštė]

Dieta be riebalų gali padidinti arseno ir gyvsidabrio poveikio riziką [/ antraštė]

Produktai, kuriuose nėra glitimo, yra ryžių miltai kaip kviečių pakaitalas. Ryžiai linkę kaupti tam tikrus toksiškus metalus, pavyzdžiui, arseną ir gyvsidabrį iš trąšų, dirvožemio ar vandens. Tačiau mažai žinoma apie didelių ryžių mitybos poveikį sveikatai. Epidemiologijos žurnalas paskelbė tyrimą „Nenumatytos dietos be glitimo pasekmės“ (netyčinės dietos pasekmės).

María Argos, epidemiologijos docentė UIC visuomenės sveikatos mokykloje

[antraštė]

María Argos - UIC / Twitter visuomenės sveikatos mokykla [/ antraštė]

Mokslininkas ir jo kolegos išanalizavo Nacionalinės sveikatos ir mitybos tyrimo apklausos duomenis, ieškodami santykio tarp mitybos ir toksiškų metalų, esančių kraujo ir šlapimo, medžiagų, turinčių mitybą be glitimo. Jie rado 73 dalyvius, kurie pranešė, kad nuo 7, 471, kurie baigė tyrimą tarp 2009 ir 2014 m., Valgė neužkrėstą dietą . Amžius svyravo nuo 6 iki 80 metų.

Žmonėms, kurie pranešė apie be glitimo, buvo didesnė arseno koncentracija šlapime ir gyvsidabrio kiekis kraujyje nei tie, kurie nevartojo dietos be glitimo . Arseno koncentracija buvo beveik dvigubai didesnė nei žmonių, vartojusių glitimą, ir gyvsidabrio kiekis buvo 70% didesnis.

María Argos, vienas iš mokslinio tyrimo dalyvių, teigia: „Šie rezultatai rodo, kad valgant glitimo neturinčią mitybą gali atsirasti nenumatytų pasekmių. Turime atlikti tyrimus, kad nustatytume, ar egzistuoja atitiktis sveikatai, turint didesnį gyvsidabrio ir arseno bei be glitimo turinčių medžiagų poveikį . Norint nustatyti, ar ši mityba kelia didelį pavojų sveikatai, reikia daugiau tyrimų. “

Galbūt jus domina

Uždrausti maisto produktai minkšta mityba

Jei jums patiko po dietos, jei glitimas gali padidinti arseno ir gyvsidabrio poveikio riziką. Jį galite pasidalinti savo mėgstamiausiuose socialiniuose tinkluose („Twitter“, „Facebook“ ir pan.), ← turite skirtingas piktogramas, kad galėtumėte paspaudti. Kiekvieną dieną Jums bus nauji receptai ir gudrybės, sekite mus „Facebook“ @okrecetasdecocina!

Elena Bellver