receptai

Moliūgų kremas receptas su grybais

Moliūgų kremas su grybais yra puikus pasirinkimas žiemos sezono dienomis. Labai gero skonio preparatas, kuris taip pat leidžia užmiršti šaltą. Šis kremas turi puikias mitybos savybes. Kartu su savo maistinėmis medžiagomis, yra gera idėja, kad namuose esantys mažieji imtųsi daržovių.

Grybai suteikia mums augalinės kilmės baltymus, be jų intensyvaus rudens skonio ir aromato. Moliūgai savo ruožtu turi antioksidantų, kurie apsaugo sveikas kūno ląsteles, veda senėjimą ir stiprina mūsų imuninę sistemą.

Sudėtis:

  • 1 vidutinio moliūgų
  • 1 svogūnas
  • ½ šaukštelio pipirų
  • 1 šaukštelis druskos
  • ½ arbatinio šaukštelio muskato
  • 4 puodeliai vandens (1 litras)
  • 1 ½ puodelio skysto grietinėlės arba pieno grietinėlės
  • 200 g įvairių rūšių grybų
  • 50 ml aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
  • 1 šaukštas sviesto

Kaip paruošti moliūgų kremą su grybais:

  1. Nuplaukite moliūgą ir nuvalykite odą peiliu. Sėklų šaukštu švelniai nuimkite sėklas. Po to supjaustykite į vidutines kauliukus.
  2. Nulupkite svogūną. Tada supjaustykite smulkiais kvadratais. Knyga
  3. Įkaitinkite vidutinį puodą ir įpilkite šiek tiek aliejaus. Kai jis yra karštas, pridėkite svogūną ir sautę penkias minutes . Praėjus šiam laikui, pridėkite moliūgą, supjaustytą į vidutines kauliukus, ir palikite dar keletą minučių.
  4. Įpilkite druskos, pipirų ir muskato . Maišykite, kad sumaišytumėte su visais ingredientais.
  5. Įpilkite 4 puodelius vandens ir maišykite. Kepkite 15 minučių po virimo.
  6. Riešo maišytuvu prispauskite keptuvės turinį. Kol tai vyksta, po truputį įpilkite grietinėlę arba išgarintą pieną. Sumaišykite ir leiskite virti dar penkias minutes.
  7. Po to nuleiskite šilumą iki minimumo, kad sriuba neužšiltų.
  8. Grybus nuvalykite drėgnu skudurėliu . Venkite patekti į vandens srovę. Supjaustykite plonais griežinėliais.
  9. Šildykite vidutinę keptuvę aliejaus purslų. Pridėti valgomąjį šaukštą sviesto ir, kai jis yra karštas, įpilkite grybus ir šokoladą.
  10. Įdėkite druską pagal skonį ir rezervą. Patiekite patiekalą sriubos indelyje ir pridėkite moliūgų grietinėlę. Patiekite

Paruoškite šią skanią sriubą, kuri šildys jūsų kūną ir prašome savo gomurio. Jis turi prisiminimus apie klasikinę mūsų močiutės virtuvę, bet su ypatingu grybai. Nenustokite bandyti, jums patiks.