receptai

Viduržemio jūros makaronų salotos su česnaku ir baziliku

Viduržemio jūros makaronų salotos su česnaku ir baziliku, labai pilnas receptas, tinkantis veganiniams ir vegetariškiems mitybams. Kitame straipsnyje mes pagaminome pankolių, salierų ir granatų salotas. Šiandien gaminame Viduržemio jūros makaronų salotos.

Viduržemio jūros makaronų salotos su česnaku ir baziliku

Sudėtis

  • 375 g penne arba makaronai
  • 100 g vyšnių pomidorų
  • 8 juodos plytos alyvuogės
  • 1 arbatinis šaukštelis raudonėlis
  • Pjaustytas česnakas
  • 50 g plonų skaldytų paprikos
  • 1 šaukštelis baziliko
  • 2 švieži svogūnai arba kapotų svogūnų
  • 150 g arugula
  • 40 g džiovintų pomidorų
  • 100 ml alyvuogių aliejaus
  • 2 šaukštai vyno acto
  • Ypatingas pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus 4 šaukštai
  • Druska ir pipirai
>

Paruošimas

Pirmiausia įpilkite vandens, kad virkite dideliame puode, kai jis virsta, pridėti makaronų, kartu su šiek tiek druskos ir aliejaus. Paruoškite ant pakuotės nurodytą laiką. Praėjus laikui, nusausinkite ir padėkite jį po čiaupu, kad pašalintumėte šilumą. Padarykite tai kelis kartus, kol makaronai yra drungni. Leiskite jam visiškai nusausinti ir rezervuoti. Paprastai makaronai neturėtų būti dedami po čiaupu, išskyrus tuos atvejus, kai tai skirta salotoms.

Salotų dubenyje vyšninius pomidorus deriname su geltonais pipirais, džiovintais pomidorais, smulkiai pjaustytais česnakais ir svogūnais. Įpilkite tešlos, tada arugulos ir juodosios alyvuogės supjaustytos gabaliukais, druska ir pipirais.

Paruošti padažą: stikliniame inde su dangčiu sumaišykite keturis šaukštus alyvuogių aliejaus su actu, raudonėliais ir baziliku. Sumaišykite, po to supilkite salotą ir maišykite, kad sumaišytumėte visas sudedamąsias dalis.

Galbūt jus domina

Salotos striukė

Jei jums patiko Viduržemio jūros makaronų salotos. Jį galite pasidalinti savo mėgstamiausiuose socialiniuose tinkluose: („Twitter“, „Facebook“ ir kt.), ← turite skirtingas piktogramas spaudai. Kiekvieną dieną Jums bus nauji receptai ir gudrybės, sekite mus „Facebook“ @okrecetasdecocina!

Elena Bellver