receptai

Naujųjų metų išvakarės 2018 m .: pradžios ir lengvi ir originalūs užkandžiai metų pabaigoje

Šie starteriai ir paprasti ir originalūs užkandžiai metų pabaigoje padės jums pradėti vakarą dešinėje kojoje. Su paprastais ir prabangiais ingredientais galime paruošti įvairių skonių derinį, kuris bus puikiai apipavidalintas ypatingoje metų naktyje. Jei norite virti su siela ir mėgautis išskirtiniu šeimos laiku, atkreipkite dėmesį į šiuos paprastus ir greitus receptus.

Agurkai su sūriu ir lašišomis

Šie agurkai su sūriu ir lašišų ikrai yra labai lengva paruošti ir pasiūlyti elegantišką ir subtilų pristatymą. Su natūraliu pagrindu, kurio pagrindinė sudedamoji dalis bus agurkai, vienas iš populiariausių užkandžių ir salotų diuretikų, galėsime sukurti beveik stebuklingą pirmąjį įkandimą.

Sudėtis:

  • 2 Agurkai
  • 120-150 g grietinėlės sūrio
  • Žiupsnelis česnako miltelių
  • Žiupsnelis druskos
  • Keli lašai sezamo aliejaus
  • 8 šaukšteliai lašišų ikrų
  • 8 kaparėliai
  • Sezamo sėklos su wasabi
  • Žiupsnelis druskos
  • Esminė arbequina aliejus iš citrinų, pankolių ir spearmint

Rengimas:

  1. Pradedame ruošti agurkus, nuplaukite juos ir supjaustykite juos per pusę. Mes pašalinsime galus, kad suteiktume jiems gražesnę formą.
  2. Pagardinkite grietinėlės sūrį dubenyje su prieskoniais ir sezamo aliejumi.
  3. Kai patiekiami, agurkai dedami ant sūrio ir papuošti kaparėliais ir lašišų ikrais.

Cecina su sūriu ir triufelių aliejumi

Šis svaiginantis sūris ir triufelių aliejus yra lengvai paruošiamas ir skanus. Carpaccio mėgėjams jie bus priminti apie jų išvaizdą ir pristatymą tiems, kurie nemėgsta žaliavų, o cecina jie galės mėgautis visa tai iki galo. Atkreipkite dėmesį į šį tradicinių ir elegantiškų skonių įspūdį.

Sudėtis:

  • 200 g labai plonos griežinėliai jautienos (kaip karpių)
  • Sūdyto sūrio gabalas
  • 2 šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
  • 2 šaukštai triufelio aliejaus
  • Skrudinti pušų riešutai

Rengimas:

  1. Šis patiekalas yra labai paprasta gauti, mes pradėjome įterpti trūkčiojimą pristatymo dėkle.
  2. Labai smulkų sūrį supjaustome mandolinu arba peiliu, kuris lieka nedidelis nereguliarus griežinėliais.
  3. Skrudintus pušies riešutus pridedame prie nedidelio aliejaus.
  4. Sumaišykite du aliejumi ir supilkite plokštelę.

Panna Cotta su pūslėmis

Panevėžio aliejus yra užkandis arba užkandis, kuris ateina į stalą, kad jį užkariautų. Su žaliava, tokia ypatinga, kaip foie, mes galime gauti kitokį ryšį, sumaišydami jį su pagrindinėmis panna cotta sudedamosiomis dalimis. Šis receptas yra originaliausias, išlaisvins plojimų bangą Naujųjų metų išvakarėse.

Sudėtis:

  • 6 lapai želatinos
  • 250 gr. grietinėlės (pieno kremas)
  • 250 g pieno
  • 60 g konjako
  • 150 gr foie mi-cuit
  • 2 šaukštai pipirų
  • Juoda pipirų žiupsnelis
  • Druska

Rengimas:

  1. Į puodą įdėjome stiklinę vandens, grietinėlės, pieno ir konjako, mes maišysime, kol bus sukurta ideali bazė mūsų panna cotta.
  2. Kai jis pradeda būti vienarūšis ir pradeda virti, mes įdėjome foie.
  3. Ištaisykite druską ir pipirus ir toliau maišykite.
  4. Želatina palieka drėkinamą.
  5. Šiuo metu mes turime paruoštą bazę su gerai sumaišytu foie, įpilkite sausus želatinos lapus.
  6. Šis mišinys dedamas į vieną pelėsį arba mažus puodus, priklausomai nuo to, kaip mes norime tarnauti šiam pašarui.
  7. Mes laikysime jį šaldytuve taip, kad jis gerai išteptų ir būtų atšaldytas patiekimo metu.

Aštuonkojai su skrudintais pomidorų ir česnakų padažu

Tai aštuonkojai su skrudintais pomidorų ir česnakų padažu yra vienas iš geriausių mūsų turimų idėjų, kad būtų sukurtas labiausiai skanus ir originalus užkandis. Aštuonkojai yra tam tikras ingredientas, kuris dažnai yra aistringas ir kurį kartais valgome. Su keliais pagrindiniais papildymais gaminame labai originalų mažą įkandimą.

Sudėtis:

  • 4 virti aštuonkojų kojos
  • 12 džiovintų pomidorų alyvuogių aliejuje
  • 1 česnako galvutė
  • La Vera paprikos aštrus
  • Paprika iš La Vera saldus
  • Druska
  • Ekstra grynas alyvuogių aliejus
  • Česnakai

Rengimas:

  1. Šiam receptui mes naudosime anksčiau virtus aštuonkojus, galime nusipirkti užšaldytus arba gamtoje, taupysime laiką ir tokio tipo preparatų kokybė bus gera beveik visais atvejais.
  2. Kepti česnaką, supjaustys viršutinę dalį ir įdėsime į aliuminio foliją. Pabarstykite aliejumi ir druska ir kepkite 175 ° C temperatūroje 30 minučių.
  3. Mes galime palikti paruoštą ingredientą, kuris bus derinamas su įvairiais patiekalais. Kai skrudinta, mes nulupiame ir sutraiškome.
  4. Įpilkite į džiovintą pomidorų aliejų hidratuotą pomidorą ir šaukštus pipirų. Gerai išmaišykite, kol turėsite mojo.
  5. Skanus aliejus ir druska įdedame į kompaktišką padažą.
  6. Įdėjome aštuonkojų griežinėliais ir ant šio mojo, kad šis užkandis būtų išskirtinis.