receptai

Mini picos su baklažanais

Mini picos su baklažanais, jei jums patinka picos, kurių jūs nebandysite, „paslaptis yra bazėje“ . Kitame „Okdiario receptų“ straipsnyje mes sukūrėme greitai picas. Šiandien pasakysime, kaip gaminti mini picas su baklažanais.

Baklažanų privalumai

Į picą kalorijos yra pridėtos nuo bazės. Plona pica bazė yra apie 400 kalorijų, jei ji yra stora, ji gali eiti iki 600 kalorijų, o tai tik pagrindas. Skirtumas yra tas, kad jei įdedame šviesią picos bazę, kalorijų kiekis labai sumažėja. Pavyzdžiui, baklažanuose yra tik 25 kalorijos 100 gramų . Taigi, nors įdėjome sūrio ir pomidorų padažą, jie yra daug lengvesni nei įprastos picos ar mini picos. Jie puikiai tinka vaikams valgyti daugiau daržovių, nes pirmas dalykas, kuris patenka į jų akis, yra sūris ir pica pomidorai.

Baklažanai yra labai įvairialypės daržovės, nes jų forma leidžia daugybę patiekalų, įdaryti, supjaustyti, kepti, kepti. Jie turi šiek tiek kartaus skonio ir pūkuotos tekstūros, todėl jie puikiai tinka krosnims. Tarp maistinių medžiagų, kurias turi baklažanai, yra mineralai, tokie kaip magnio ir kalcio, antioksidantai ir vitaminai, tokie kaip A - C. Reguliarus baklažanų vartojimas padeda išvengti kraujo krešulių susidarymo dėl vitamino K ir bioflavonoidų kiekio.

Mini picos su baklažanais

Sudėtis

  • 2 dideli baklažanai, supjaustyti griežinėliais
  • 150 g mozarella sūrio
  • Šviežia bazilika supjaustyta į gabalus (7 ar 8 šakelės)
  • Ekstra grynas alyvuogių aliejus
  • Druska ir juodieji pipirai
  • aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus
  • Puodelis pica padažo arba kepti pomidorai
>

Paruošimas

Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių, padėkite dėklą kuo arčiau grotelių. Supjaustykite baklažanus ir patrinkite juos alyvuogių aliejumi ir šiek tiek druskos bei pipirais.

Pirmiausia baklažanus dedame į mikrobangą, padengtą plastikine plėvele, kepame 5 minutes. Šis žingsnis padeda orkaitėje baigti ir pasiūlyti daugiau pasiūlymų. Tada mes įdėti į baklažanų pomidorų padažą arba picos padažą, sakau, kaip tai padaryti šiame straipsnyje .

Pridedame mozzarella sūrio ir tada baziliko pjaustymą . Padėkite baklažanus į kepimo skardą ir kepkite 10-12 minučių arba kol jie yra auksiniai ir minkšti

Galbūt jus domina

Lengvos picos su pita duona

Jei jums patiko mini pica su baklažanais . Jį galite pasidalinti savo mėgstamiausiuose socialiniuose tinkluose: („Twitter“, „Facebook“ ir kt.), ← turite skirtingas piktogramas spaudai. Kiekvieną dieną Jums bus nauji receptai ir gudrybės, sekite mus „Facebook“ @okrecetasdecocina!

Elena Bellver