receptai

Pica kalzonas

Ar norite paruošti receptą ir nepalikti „ar trupinių“? Pica kalzonas, idealiai tinka picų gerbėjams. Unikalus patiekalas receptas turtingas baltymų, hidratų ir ypač skonio. Kitame „Okdiario receptų“ straipsnyje, pagamintame iš bulvių pagamintos picos, šiandien tai yra kalzono pica.

Kalconas paprastai yra pica, kuri yra „empanada“ forma, o užpildas nėra matomas viduje, o išorėje - traški tešla.

Vietoj to šis receptas yra 2x: viduje esantis kalconas ir lauke pica, garbanoti garbanoti, picų mėgėjams!

Calzone picos receptas

Sudėtis 4 žmonėms

  • 500 g picos tešlos sušaldytos arba atšaldytos (jau išplėstos)
  • 200 g mozzarella sūrio
  • 200 g varškės arba varškės
  • 150 g supjaustyto chorizo
  • 4 vyšnios pomidorai
  • 80 g parmezano sūrio
  • 100 g keptų pomidorų
  • Šiek tiek šviežių bazilikų lapų
  • Ekstra grynas alyvuogių aliejus
  • Druska ir pipirai
  • Ekstra grynas alyvuogių aliejus
  • Druska ir pipirai
  • Ekstra grynas alyvuogių aliejus

Paruošimas

  1. Jei picos tešla yra atšaldyta, prieš naudodami jį palikite kambario temperatūroje keletą minučių. Jei jis užšaldytas šaldytuve prieš naktį.
  2. Pridėkite šiek tiek miltų ant lygaus paviršiaus ir paskleiskite tešlą, truputį dirbkite su rankomis, jei jis yra kvadrato formos, supjaustykite kraštus, kad suformuotumėte apskritimą su tešla .

    Prisijunkite prie to, ką supjaustėte į tešlą apskritimo kraštuose.
  3. Mozzarella sūrį supjaustykite į gabalus ir tą patį su varškės sūriu. Padėkite sūrį į vieną tešlos dalį, palikite kitą tuščią , o mentele lengvai spauskite ant sūrio, kad jis šiek tiek suskirstytų.

  4. Įpilkite keletą supjaustytų baziliko lapų, šaukštelio gryno alyvuogių aliejaus. Chorizo ​​griežinėliai (gali būti York kumpis, salami arba dešra). Į dešros skilteles supjaustyti vyšnios pomidorai neužklijuokite ant tešlos ar sūrio, išleidžiančio sultis ir sudrėkinkite.

  5. Atėjo laikas užpildyti užpildą, turėdami tuščią masę. Sureguliuokite užpildą taip, lyg padarėte „ sumuštinį“ dangtį ir pakoreguokite kraštus pirštais.
  6. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių.

  7. Kai karštas, padėkite kepimo skardą riebaliniu popieriumi arba kepimo popieriumi. Įdėkite calzone picą (dar nepildydami viršuje) ir kepkite 15 minučių 200 laipsnių kampu. Atidarykite orkaitę ir atsargiai pašalinkite kalzoną, kad nesusidegėtų.
  8. Įpilkite kelis šaukštus keptų pomidorų ant kalcono picos, šiek tiek tarkuoto sūrio ir kelių baziliko lapų. Pabarstykite druska ir pipirais.

  9. Grįžkite į orkaitę ir kepkite dar 15 minučių 200 laipsnių kampu. Pasibaigus orkaitės laikui, leiskite jam pailsėti kelias minutes.
  10. Patiekdami pripildykite pusę šaukštelio pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus .

    [antraštė]

    Pizza calzone [/ caption]

Galbūt jus domina

Cukinijos pica ir lengvas sūris

Jei jums patiko kalcono picos receptas, galite jį pasidalinti savo mėgstamiausiuose socialiniuose tinkluose ← („Twitter“, „Facebook“ ir kt.). Kiekvieną dieną Jums bus nauji receptai ir gudrybės. Sekite mus „Facebook“ @okrecetasdecocina!