receptai

Šparagų receptas, kepta kumpiu

Ant grotelių keptas šparagas su kumpiu yra skanus preparatas, kuriam reikia labai nedaug ingredientų, idealiai tinka namuose. Jo parengimas neturi didelių komplikacijų, todėl tai yra puiki alternatyva rengiant meniu. Be to, tai yra labai sveikas receptas, kuriame yra labai mažai druskos, nes kumpis prisideda prie sūrio, reikalingo šiam patiekalui. Jame taip pat yra mažai naftos, todėl jis turi mažai riebalų.

Kepta šparagai su kumpiu turi daug mitybos savybių. Visų pirma, šparagai yra augalų konkurenciniai stiebai. Šios daržovės yra puikus pasirinkimas žmonių mityboje, kurie bando numesti svorį dėl mažo kaloringumo turinio.

Šparaguose yra daug skaidulų. Dėl šios priežasties jie gerai išlaiko virškinimo traktą ir užkerta kelią storosios žarnos ligoms. Dėl savo pluošto komponento jie taip pat suteikia pilnumo jausmą. Be to, jie yra geras vitamino E šaltinis, efektyvus antioksidantas, kuris lėtina ląstelių senėjimą.

Savo ruožtu kumpis yra maistas, turintis daug geležies . Geležis yra mineralas, kuris padeda išvengti osteoporozės. Todėl rekomenduojama vartoti maistą su šia mineraline medžiaga vaikystėje ir paauglystėje. Kita vertus, geležis yra būtina norint sudaryti hemoglobiną, todėl jis apsaugo nuo anemijos.

Sudėtis:

  • 8 šparagai
  • 4 skiltelės kumpio
  • Pipirai pagal skonį
  • 1 šaukštas aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus

Kaip paruošti ant grotelių keptą šparagą su kumpiu:

  1. Iškirpkite šparagų stiebą, ty baltą ir sunkesnę dalį. Nuplaukite ir išdžiovinkite. Įpilkite šviežiai sumaltų pipirų. Knyga
  2. Iškirpkite kumpio griežinėliais pusę.
  3. Paimkite pusę gabalo kumpio ir apvynkite šparagus. Palikite be apvijų.
  4. Šildykite tinklelį vidutinio aukšto karščio. Pridėti šaukštą aliejaus ir sutepkite visą plokštelę.
  5. Kiekvieną valcuotą šparagą įdėkite į kumpį. Leiskite rudos spalvos iš abiejų pusių, sukdami jas kas tris minutes.

  6. Svarbu, kad šparagai nebūtų perteklius. Bet kokie daržovės yra įdomesni kulinarijos požiūriu, jei jis lieka šiek tiek al dente. Kai visos dalys yra auksinės, pašalinkite ir tarnaukite.

Tai labai paprastas receptas, skanus ir elegantiškas. Tai puiku, kad tarnautų kaip kompanionas, kaip įprotis, nes jis praeina burną arba kaip lengva vakarienė. Jums tereikia pradėti juos daryti! Jie atrodo labai elegantiški bet kurioje stalo vietoje ir kiekvieną kartą.