receptai

Rugių krekeriai

Naminių rugių krekerių, kurių sudėtyje nėra palmių aliejaus, traškūs ir gausūs skaidulų, baltymų ir vitamino B3 receptai . Padaryti naminius slapukus yra lengviau nei atrodo, taupysite pinigus (palyginti su jų įsigijimu). Namų, tai ekologiška, nereikia mesti kartono ar plastikinių konteinerių į šiukšliadėžę. Be to, jūs gausite sveikatą nuo pasirinktų ingredientų. Okdiario receptuose pasakome, kaip gaminti rugius.

Rugių vartojimo nauda

Rudis yra grūdas, turintis glitimo, taip pat avižų ar kviečių . Jis duoda 230 kalorijų per 100 gramų ir 6, 4 g skaidulų, šiek tiek daugiau nei baltymų, kurių kiekis yra 6, 21 g. Rudis turi geležies 2, 42 mg ir taip pat vitamino B3 3, 02 mg. Ši grūdų yra daug jodo yra 8, 50 mg, svarbi medžiagų medžiagų apykaita. Jis taip pat suteikia cinko, 35 mg magnio ir 523 mg didelio kiekio natrio.

Rugių slapukų receptas

Ruginių miltus galima rasti gerai įrengtuose prekybos centruose, tokiuose kaip „Alcampo“ arba „Carrefour“, už mažiau nei 2 eurus . Tai sveika alternatyva, kai daugiau riebalų patenka į mitybą.

Sudėtis 12 slapukų

  • 120 g ruginių miltų
  • 110 g viso kvietinių miltų
  • 115 g Philadelpia grietinėlės sūrio
  • 80 g nesūdyto sviesto
  • 100 g rudojo cukraus
  • ½ arbatinio šaukštelio vanilės skonio
  • ½ šaukštelio druskos

Papuošti

  • Keletas rugių grūdų
  • 60 g rudojo cukraus

Paruošimas

  1. Pradedame ruošti ruginius miltus ir kviečių miltus ir juos sujungti.

  2. Sviestas ir grietinėlės sūris mes pristatome juos maždaug 30 sekundžių mikrobangų krosnelėje esant maksimaliai galiai, tada paliekame juos per minutę. Sumaišykite sviestą su grietinėlės sūriu ir pridėkite cukrų. Sudėkite šiuos ingredientus maišytuvu arba strypais.

  3. Įdėkite šiuos ingredientus į miltus, kuriuos deriname 1 punkte. Sudarykite sudedamąsias dalis, kol gaunama homogeniška masė.
  4. Pabarstykite miltus ant lygaus paviršiaus ir keletą minučių suminkykite tešlą.

    Naudokite ruloną arba tuščią stiklinį butelį, kad išlygintumėte tešlą. Po kelių minučių sumaišius mes padarysime rutuliuką su tešla ir apvyniokite ją plastikine plėvele.
  5. Įdėkite kamuolį į šaldytuvą ir palikite pusę valandos.

  6. Maždaug 10 minučių prieš išimdami miltus iš šaldytuvo, įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir paruoškite kepimo skardą su pergamentiniu popieriumi. Šis triukas yra idealus, kai mes gaminame slapukus arba kepti duoną, nes vengsime klijuoti.

  7. Mes nuimame tešlą iš šaldytuvo, lyginamą su voleliu arba stikliniu buteliu. Iškirpkite slapukus slapuko lapeliu arba mažu stiklu aukštyn kojom.

  8. Uždėkite sausainius ant kepimo popieriaus, pabarstykite rudojo cukraus ir rugių grūdus. Kepkite 7 minutes arba tol, kol kraštai bus lengvai rudi.

    [antraštė]

    Rugių ir viso kviečių krekeriai [/ antraštė]

Galbūt jus domina

Naminiai migdolų sausainiai

Jei jums patiko rugių slapukus, galite jį pasidalinti savo mėgstamiausiuose socialiniuose tinkluose („Twitter“, „Facebook“ ir kt.). Kiekvieną dieną Jums bus nauji receptai ir gudrybės. Sekite mus „Facebook“!