receptai

Lengva daržovių grietinėlė

Lengviausiai neįmanoma. Šis daržovių grietinėlė yra pagaminta iš greito puodelio, yra skanus ir labai sveikas. Kitame Okdiario receptų straipsnyje gaminome graikišką citrinos sriubą, šiandien daržovių grietinėlę.

Sriubų ir daržovių grietinėlės privalumai

Mitybos specialistai ir gydytojai nustoja sakyti, kad kiekvieną dieną turite vartoti daugiau daržovių. Geras būdas paimti juos į sriubas ir kremus . Šie preparatai turi papildomą pranašumą, daržovės suteikia pluoštą, valgant juos kartu su skysčiu, kuris padeda mums pagerinti žarnyno tranzitą ir sukelti sotumą.

Jūs galite maišyti įvairias daržoves pagal savo pageidavimus. Pavyzdžiui, moliūgai ir morkos suteikia saldesnius skonius, cukinijos labai lengvas. Briuselio kopūstai ir kiti kryžiuočiai labiau skanūs vienodai skanūs.

Jei manote, kad tik daržovių sriuba yra maža, galite ją praturtinti: pavyzdžiui, pridėti virtų kiaušinių, duonos gabalėlių, kumpio taquitos arba tarkuoto sūrio. Tokiu būdu , įdėdami alyvuogių aliejų, turėsite išsamesnį maistą su hidratais, proteinais ir kai kuriais riebalais.

Daržovių kremo receptas

Sudėtis

  • 350 g moliūgų
  • 1 svogūnas
  • 2 skiltelės česnako
  • 3 lazdelės salierų
  • 3 šaukštai keptų pomidorų
  • 1 litras vištienos sultinio (arba daržovių veganams)
  • Druska ir pipirai
  • Lapų lapai
  • Alyvuogių aliejus
  • Petražolės

Paruošimas

  1. Supjaustykite svogūną ir česnaką, įpilkite alyvuogių aliejaus ir supilkite porą minučių . Pridėti kepti pomidorai ir lauro lapai.
  2. Jei moliūgas, kurį nusipirkote be pilingo, netgi nereikia nulupti, jį nuplauti ir įdėti į puodą, o kitas daržoves supjaustyti į gabalus.

  3. Supilkite vištienos sultinio arba daržovių litrą veganams programuoti espresso puodą 5 minutes .

  4. Leiskite stovėti ir, kai mes galime jį atidaryti, supilkite daržoves į dubenį . Dabar nebebus lengva išimti moliūgų odą, supjaustyti į gabalus ir įdėti jį į maišytuvui tinkamą indą, įdėti daržovių ir šiek tiek sultinio.

  5. Mash ir truputį pridėti daugiau sultinio, kol pasieksite norimą kreminę tekstūrą . Skonis ir sureguliuokite druskos tašką, įpilkite šiek tiek pipirų. Kai patiekiate, pabarstykite truputį kapotų petražolių ir alyvuogių aliejaus, kad jis blizges.

  6. * TRICK: pakeiskite tris šaukštus keptų pomidorų už pisto (iš puodo) ir pamatysite, kaip jis gauna skonį.

Galbūt jus domina

11 minkštos dietos sriubų

Jei jums patiko daržovių receptas, galite jį pasidalinti savo mėgstamiausiuose socialiniuose tinkluose („Twitter“, „Facebook“ ir kt.). Kiekvieną dieną Jums bus nauji receptai ir gudrybės. Sekite mus „Facebook“ @okrecetasdecocina!