receptai

Sūrio ir graikinių riešutų salotos

Gurmanų receptas: sūris ir graikinių riešutų salotos, skonių ir tekstūrų derinys, kuris tikrai jus nustebins. Riešutai yra daug omega-3, pluošto ir magnio, kurie yra pagrindinė baltymų sintezės maistinė medžiaga. Kitame „Okdiario receptų“ straipsnyje darėme bulvių salotas, šiandien su sūriu ir riešutais.

Riešutų valgymo privalumai

Riešutai yra naudingų maistinių medžiagų šaltinis sveikatai, jo antioksidantų kiekis padeda sumažinti vėžio riziką. Juose yra aminorūgšties L-arginino, turinčio privalumų žmonėms su širdies sutrikimais. 100 gramų riešutų didele dalimi prisideda prie rekomenduojamo vario, molibdeno, mangano ir biotino kiekio. Varis yra maistinė medžiaga, kurią dažnai užmiršta, bet labai svarbu kaulų sveikatai.

Tarp antioksidantų, kurie suteikia šiuos riešutus, yra taninai, flavonoidai ir chinono juglonas. Riešutai turi 15 gramų Omega-3, bet taip pat ir 28 g mononepatintų riebalų rūgščių, kaip ir alyvuogių aliejaus. Šis sveikų riebalų derinys turi teigiamą poveikį blogam cholesterolio ar MTL ir trigliceridų kiekiui mažinti.

Jei nerimaujate kalorijų, tai tiesa, kad riešutai yra kalorijų, jie turi 607 kalorijas 100 gramų, tačiau jie taip pat yra labai sotūs, o per dieną išpurškiant saujelį tiek daug privalumų, kad jie netgi numato svorio. naudingos savybės žmonėms, sergantiems 2 tipo cukriniu diabetu, jie sugebėjo sumažinti insulino kiekį .

Sūrio ir riešutų salotos receptas

Sudėtis

  • 300 g arugula
  • 200 g virinto runkelių
  • 150 g ožkos sūrio
  • 80 g nuluptų graikinių riešutų
  • Druska ir pipirai
  • Ekstra grynas alyvuogių aliejus
  • Actas

Riešutų padažas

  • 3 šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
  • 2 šaukštai Perris arba Worcestershire padažo
  • 1 arbatinis šaukštelis citrinos sulčių

[antraštė]

Perriso padažas arba Worcestershire [/ antraštė]

Paruošimas

  1. Nuplaukite arugulą ir leiskite gerai nusausinti. Iškirpkite virtus runkelius į skilteles. Vieta arugula ant plokštės ir ant jos runkelių griežinėliai.

  2. Nulupkite riešutus Zip tipo maišelyje, pvz., Įšaldykite prieskonius ir prieskonių ingredientus, aprašytus ingredientuose. Uždarykite maišelį ir patrinkite, kad liktų kelias minutes.
  3. Trupinkite ožkos sūrį ir pridėkite ant runkelių. Įpilkite druskos ir pipirų.

  4. Suknelė su šiek tiek gryno alyvuogių aliejaus ir acto pagal skonį.

  5. Pridėkite riešutus prie salotų. Neišimkite, kad pamatytumėte spalvų kontrastą. Kai būsite pasiruošę tarnauti, galite pašalinti salotus, kad sumaišytumėte skonį.

Galbūt jus domina

Quinoa su tunais ir daržovėmis

[antraštė]

Quinoa su tunais ir daržovėmis [/ antraštė]

Jei jums patiko receptas sūrio salotoms ir graikiniams riešutams, galite jį pasidalinti savo mėgstamiausiuose socialiniuose tinkluose („Twitter“, „Facebook“ ir kt.). Kiekvieną dieną Jums bus nauji receptai ir gudrybės. Sekite mus „Facebook“ adresu @okdiarioplus!