receptai

Naminiai arbatos makaronai

Naminiai arbatos makaronai, „močiutės receptas“ Jei jums patinka naminiai pyragaičiai ir norite patiekti savo tešlą su arbata ar kava, mes turime sėkmės receptą. Kitame „Okdiario receptų“ straipsnyje mes pagaminome vokiškus slapukus, šiandien naminius arbatmedžius.

Receptas naminiams arbatos makaronams

28-34 pastų sudedamosios dalys

  • 440 g universalių miltų
  • 450 g cukraus
  • 2 kiaušiniai
  • 125 ml pieno + 2 arbatiniai šaukšteliai citrinos sulčių (rūgštus pienas)
  • 1 šaukštelis kepimo soda
  • 2 šaukšteliai kepimo miltelių
  • ½ šaukštelio druskos
  • 60 ml apelsinų sulčių
  • 125 g sviesto
  • 125 g sviesto ir 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės

Paruošimas

  1. Pirmas žingsnis yra ištirti miltus su sietu. Pridedame kepimo soda ir kepimo miltelius ir atidėtos .

  2. Sumaišykite sviestą su dviem šaukštais vanilės ir apelsinų sulčių. Po truputį įpilkite cukraus ir sumaišykite, kol gaunama homogeniška masė, jei turite lazdelių maišytuvą, kuris palengvins darbą.

  3. Tada sumaišykite pieną su dviem šaukštais citrinos sulčių ir pridėkite jį prie ankstesnio mišinio.

  4. Visus šiuos drėgnus ingredientus sujunkite su miltais, kuriuos atsijoti recepto pradžioje.
  5. Uždenkite tešlą skudurėliu ir leiskite 20 minučių stovėti vietoje, pavyzdžiui, mikrobangų viduje.

  6. Pasibaigus poilsio laikui, sumaišykite miltus ant lygaus paviršiaus, kaip ant virtuvės stalviršio . Naudodami rankas ir ritinėlį (arba tuščią stiklinį butelį), išlyginkite tešlą, pirmiausia sumaišykite ją rankomis ir tada su valcavimo galvute.

  7. Minkyti apie penkias ar dešimt minučių. Tada sulenkite tešlą ir supjaustykite makaronus, naudodami slapukų lapą arba stiklą aukštyn kojom. Įdėkite nepažeistus slapukus į dėklą arba konteinerį ir šaldiklį 15 minučių. Tokiu būdu bus lengviau dirbti su jais.
  8. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir paruošite kepimo skardą su sierintu popieriumi arba orkaite. Po poilsio laiko įdėkite slapukus į dėklą.

  9. Kepkite 8 minutes 180 laipsnių kampu. Pašalinkite slapukus iš orkaitės ir leiskite jiems atvėsti. Galite laikyti juos hermetiškoje talpykloje, pvz., Įprastą slapukų skardą savaitę.
  10. Jei norite individualizuoti makaronus, galite pasimėgauti šokoladu ganache, pasakysiu, kaip juos paruošti, jums tereikia įvesti pusę makaronų arba visos, o jūs turėtumėte šokolado makaronų.

Video arbatos makaronų receptas

Galbūt jus domina

Slapukai be kiaušinių ar sviesto

Jei jums patiko naminių arbatmedžių receptas . Jį galite pasidalinti savo mėgstamiausiuose socialiniuose tinkluose ← („Twitter“, „Facebook“ ir kt.). Kiekvieną dieną Jums bus nauji receptai ir gudrybės, sekite mus „Facebook“ @okrecetasdecocina!