receptai

Upėtakis su migdolais

Upėtakis su migdolais, patiekalas, jungiantis skonį ir tekstūrą. Traškūs migdolai su minkšta ir šiek tiek rūgštine žuvimi. Kitame Okdiario receptų straipsnyje mes gaminome rūkytus lašišos ritinius. Šiandien dar vienas mėlynos žuvies su upėtakiu receptas.

Upėtakis, turintis daug omega-3 ir baltymų

Upėtakiai gyvena upėse ir ežeruose, Ispanijoje jie žvejojami įvairiose Kastilijos ir Leono, Kastilijos ir Mančos vietovėse, Cazorla rajone. Jie yra iš tos pačios šeimos kaip lašiša, todėl jie turi didesnį riebalų kiekį nei balta žuvis, pvz., Jūrų lydeka. Upėtakyje yra apie 7 gramai riebalų.

Tarp šių riebalų yra polinesočiųjų riebalų rūgščių, Omega-3 1, 9 gramų santykis, taip pat suteikia mononesočiųjų riebalų rūgščių, pavyzdžiui, alyvuogių aliejaus apie 4 gramus. Upėtakiai, turintys riebalų kiekį, yra kalorijų, kurių vienoje porcijoje yra 190 gramų. Ši žuvis turi 21 g baltymų, geros vitamino B12 dozės ir vitamino A ir C. Mineralinių medžiagų atveju upėtakis turi 55 mg kalcio per 100 gramų, taip pat magnio ir daug kalio.

//www.instagram.com/p/BSbM6PFBoCu/?tagged=trucha&hl=lt

Upėtakis su migdolais

Sudėtis 2 žmonėms

  • 2 upėtakiai apie 200 g
  • 60 g migdolų
  • 50 g miltų
  • 225 ml pieno
  • Pusė citrinos sultys
  • 3 šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
  • ½ šaukštelio druskos
  • Žiupsnelis pipirų
>

Paruošimas

Orkaitę užprogramuojame 150 laipsnių, o migdolus supjaustykite 10 minučių.

Tuo tarpu mes valome upėtakį, pašaliname erškėčius. Šiame recepte mes paliekame galvą, tačiau kai kurie žmonės nori nukirpti galvas prieš valgį . Žingsnis po žingsnio palieku vaizdo įrašą, kuris padės jums valyti upėtakį.

Salpimentamos yra upėtakio interjeras. Lėkštelėje supilti pieną ir kitą miltus.

Mes išlaikėme pieno upėtakius ir tada miltus. Švelniai supurtykite, kad išeiktų perteklius. Paruoškite neužklijuotą keptuvę su pirmojo spaudimo alyvuogių aliejumi. Įpilkite citrinos sultis, kad gerai įsisavintų žuvis.

Patiekimo metu upėtakį įdėkite į indą ir pabarstykite supjaustytas migdolus. Įrašykite mūsų upėtakius su migdolais!

Galbūt jus domina

Kepta padas

Jei jums patiko upėtakių su migdolais . Jį galite pasidalinti savo mėgstamiausiuose socialiniuose tinkluose („Twitter“, „Facebook“ ir pan.), ← turite skirtingas piktogramas, kad galėtumėte paspaudti. Kiekvieną dieną Jums bus nauji receptai ir gudrybės, sekite mus „Facebook“ @okrecetasdecocina!