receptai

Baltas ryžiai sofrito

Baltas ryžių sofritas, paprastas receptas, kuris ryžiams suteikia daugiau skonio. Tam yra įvairių variantų. Kitame Okdiario receptų straipsnyje gaminame nelba ryžius. Šiandien paprastas sofrito baltųjų ryžių receptas.

Baltas ryžiai sofrito

Sujungti su bet kuriuo iš jūsų receptų arba vartoti atskirai. Jo tekstūra yra skanu, jums nereikia pridėti padažo.

Sudėtis 4 žmonėms

  • 400 g ryžių
  • 800 ml vandens
  • Nedaug druskos
  • Lauro lapai
  • Citrinų žievelės gabalas
  • 5 skiltelės česnako
  • 1 gabalas salierų gabalas supjaustytas į gabalus
  • Alyvuogių aliejus kepimui
>

Paruošimas

Pirmą kartą užpilkite ryžius per žarną ir perduokite jį per vandens srovę . Mes palikome jį nutekėti.

Į keptuvę arba puodą įpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus, citrinos žievelės ir lauro lapų per vidutinę ugnį. Pridėti keletą minučių ryžius ir sautą. Mes pridedame vandenį visada dvigubai daugiau nei ryžiai ir šiek tiek druskos. Kepame 14 minučių, plius du ar tris poilsio. Kol ryžiai ruošiami, pjaustykite česnakus į storus gabalus, kad jie nesudegtų greitai ir taip pat salierai.

Paruoškite didelį nelipnius indą su alyvuogių aliejumi, pašildykite aliejų ir pridėkite česnaką bei salierus.

[antraštė]

Į keptuvę pridedame alyvuogių aliejų [/ caption]

Maišykite du minutes, tada, jei nemėgstate česnakų, išimkite juos iš aliejaus mentele, taip pat salierų gabaliukams. Tame aliejuje, kelis minutes švelninkite ryžius. Patiekimo metu mes galime pridėti šiek tiek smulkintų petražolių ar keletą salierų.

Sofrito alternatyvos

  • Tai taip pat skanus, jei keletą minučių kepate česnakus ir pipirus. Tada juos pašalinkite ir virkite ryžiais toje pačioje alyvoje. Tie, kurie mėgsta pikantiškus, padažo česnako pipirais ir pašalina juos, ryžiai bus impregnuoti picantito poskoniu.

  • Mes pasiekiame švelnų skonį , išspaudžiant aliejų porais, o po to juos išimdami.
  • Norint gauti šiek tiek vaisių skonį, švelninti baltą arba violetinį svogūną dešimt minučių (karamelizuoti), tada nuimkite svogūnus ir tepalą ryžiais.

[antraštė]

Fry svogūnai [/ antraštė]

  • Dėl „rytietiško“ prisilietimo, grotelių imbiero ir pusę šaukštelio kario ir pridėkite jį prie aliejaus. Palaukite porą minučių, pašalinkite šiuos ingredientus mentele ir po kelių minučių kepkite ryžius toje pačioje alyvoje.

Galbūt jus domina

Žali ryžiai

[antraštė]

žalieji ryžiai [/ antraštė]

Jei jums patiko balto ryžių sofrito postas . Jį galite pasidalinti savo mėgstamiausiuose socialiniuose tinkluose: („Twitter“, „Facebook“ ir kt.), ← turite skirtingas piktogramas spaudai. Kiekvieną dieną Jums bus nauji receptai ir gudrybės, sekite mus „Facebook“ @okrecetasdecocina!

Elena Bellver