receptai

Sviesto vištienos receptas

Sviesto vištiena yra skanus Indijos kilmės receptas. Nenuostabu, kad prieskoniai gausūs, neįtikėtinas aromatas ir neprilygstamas skonis, šios pasaulio dalies virtuvės ingredientai. Norėdami išeiti iš kasdienybės ir ne nuobodžiauti, kai gaminate vištieną, virtuvėje visuomet gerai įsisavinti egzotišką receptą, turintį maistinę vertę. Apskritai, nepraleiskite virimo vištienos, todėl jis nepraranda sultingumo ir nėra pernelyg sausas.

Vištiena yra mažai riebalų ir suteikia didelį kiekį baltymų. Tai yra būtina siekiant sustiprinti raumenų ir kaulų struktūrą, taip pat aktyvinti kitas kūno funkcijas. Sviesto vištiena patiekiama geriausiuose pasaulio restoranuose. Azijos šalyse tai yra tradicinis patiekalas, kuris valgomas beveik kasdien. Namuose lengva jį paruošti optimaliu rezultatu.

Sudėtis:

Sviesto padažui:

  • 2 šaukštai sviesto
  • ½ šaukštelio imbiero miltelių
  • 2 skiltelės česnako
  • ½ pomidorų
  • 4 čili
  • 10 anakardžių riešutų
  • ½ šaukštelio kečupo
  • 1 puodelis pieno grietinėlės
  • 1 puodelis vandens
  • Šviežia koriandras

Marinavimui:

  • ½ kilogramo vištienos krūtinėlės
  • ½ puodelio paprasto jogurto
  • ½ šaukštelio imbiero miltelių
  • 2 skiltelės česnako
  • 1 šaukštelis kario
  • 2 šaukštai pomidorų padažo
  • 1 citrinos sultys
  • 1 šaukštas sviesto
  • Druska

Kaip paruošti sviesto vištieną:

  1. Marinatui sumaišykite lydytą sviestą su imbieru, jogurtu, citrinos sultimis ir kapotų česnakų gvazdikėliais.
  2. Pridėti karį, pomidorų padažą. Pašalinti.
  3. Iškirpkite krūtis į įkandimo dydžio kubelius.
  4. Panardinkite juos į marinatą. Uždenkite plastikine plėvele ir į šaldytuvą paimkite 6 valandas.
  5. Po to 15 minučių kaitinkite orkaitę aukštoje temperatūroje.
  6. Išdėstykite vištieną su marinatu patiekalu ir kepkite 15 minučių.
  7. Nuimkite vištieną ir rezervuokite marinatą.
  8. Už padažą kaitinkite puodą.
  9. Ištirpinkite sviestą.
  10. Pridėti imbierą ir kapotų česnakų.
  11. Sautė minutę ir pridėkite pjaustytą pomidorą.
  12. Kepkite per mažą ugnį, kol pomidorai ištirps.
  13. suskirstysiu pjaustytą čili ir troškintus anakardžius .
  14. Pagardinkite ketchupu, druska pagal skonį. Maišykite ir įpilkite vandens.
  15. Leiskite virti 1 minutę.
  16. Įdėkite keptą vištieną.
  17. Uždenkite ir pakelkite šilumą, kol padažas pertrauka.
  18. Leiskite virti viską 10 minučių ir pridėti kremą.
  19. Nuimkite ir nuimkite nuo karščio.
  20. Patiekite sviesto vištieną su kapotais koriandais ir baltais ryžiais.

Nenustokite gaminti sviesto vištienos! Šis patiekalas sužavės jūsų šeimą. Kad vaikai galėtų jaustis be problemų, sumažina kario ir čili kiekį.