receptai

Naminis mėtų likeris

Naminis mėtų likeris, aromatinis pridėti prie kokteilių, pyragaičių. Šis alkoholinis gėrimas gali būti dedamas nedidelėmis dozėmis į medaus ir citrinos infuzijas nuo vidurių užkietėjimo ar afonijos. Kitame „CookAffinity“ straipsnyje paruošiame apelsinų likerį. Šiandien mes ruošiame mėtų skystį.

Mėtų nauda

Žoliniai likeriai buvo naudojami šimtmečius kaip virškinimo ar medicinos tikslais. Pipirmėtė yra augalas, kuriame yra daug antioksidantų . Yra įvairių rūšių mėtų, daugiau nei 20. Mėtų yra naudingas peršalimui, todėl daugelis sirupų ir šaltų pakuočių yra mėtų.

Pipirmėtė turi „mentolio“ komponentą, kuris veikia kaip natūralus dekongestantas. Jis padeda išvalyti gleivinę ir gerklės skausmą. Pipirmėčiai taip pat padeda užkirsti kelią alergijai dėl jo rozmarino rūgšties kiekio. Ši antioksidacinė medžiaga taip pat randama kituose augaluose, tokiuose kaip šalavijas ar bazilikas.

Rosmarino rūgštis yra anksiolitinis potencialas dėl GABA slopinamojo poveikio, jis naudojamas tradicinėje medicinoje iš įvairių pasaulio dalių, kaip ir Ramiojo vandenyno salose. Pipirmėčių vanduo yra skirtas užkirsti kelią įtrūkimams ir gerklėms krūtimi maitinant krūtimi.

Virškinimo sutrikimuose mėtų veikia kaip natūralus skausmą malšinantis preparatas, todėl jis buvo naudojamas kaip virškinimo priemonė. Jos nauda atrodo dėl to, kad mėtos padidina tulžies sekreciją ir palengvina virškinimą. Mėtų arbata arba pennyroyal mėtų yra natūralus vaistas nuo dujų ir pilvo pūtimo.

Naminis mėtų likeris

Sudėtis

  • 2 puodeliai šviežių mėtų (turite jį tokiuose prekybos centruose kaip „Corte Inglés“, „Carrefour“ ir pan.)
  • 3 puodeliai degtinės
  • 200 g cukraus miltelių arba miltelių
  • Citrinos oda
  • Vienas šaukštas saulėgrąžų aliejaus
  • 1 puodelis vandens
  • Platus vieno kilogramo laivas, kaip ir alyvuogės
>

Paruošimas

Nuplaukite mėtą ir supjaustykite į mažus gabalus. Ne tik lapai, bet ir stiebai (mes pasiliksime keletą lapų). Įdėjome stiklinį indą, mėtą, citrinos žievelę, šaukštą saulėgrąžų aliejaus ir tris puodelius degtinės. Uždarome ir leiskite jam pailsėti tam tikroje vietoje, kur ji gauna saulę, dvi savaites. Tai gali būti balkone arba terasoje. Kiekvieną dieną suplakite vieną ar du kartus.

Po kurio laiko, naudojant žarną, mes užpildome likerį, pašaliname mėtų lapus ir citrinos odą. Į dubenį į ugnį mes gaminame lengvą sirupą su vandeniu ir cukrumi. Kai cukraus tekinimo staklės išjungiame ugnį. Leiskite atvėsti ir pridėkite mėtų likerį .

Leiskite atvėsti ir grįžti į stiklinį butelį. Dabar leisime tai pailsėti vos savaitę saulėtoje vietoje, nepamirškite kasdien purtyti. Po šio laiko cukrus bus ištirpęs, mes pristatysime kai kuriuos mėtų lapus ir turime likerį. Mes stengiamės pamatyti, ar tai labai stiprus. Jei taip, įpilkite stiklinę distiliuoto vandens, tokiu būdu sumažinsime alkoholio kiekį.

Galbūt jus domina

Naminis persikų likeris

Jei jums patiko šis pranešimas, galite jį pasidalinti savo mėgstamiausiuose socialiniuose tinkluose („Twitter“, „Facebook“, „Pinterest“ arba „Google +“), ← turite skirtingas piktogramas, norėdami paspausti. Kiekvieną dieną „CookAffinity“ bus jums nauji receptai ir gudrybės.

Elena Bellver

Nuotraukos | //es.pinterest.com/