receptai

7 Ananasų privalumai

7 naudos iš ananasų. Tropiniai vaisiai, taip pat auginami Ispanijoje, Mursijoje arba Kanarų salose, pavyzdžiui, ananasai turi antioksidantų, vitaminų, mineralų ir kitų naudos sveikatai. Kitame „CookAffinity“ straipsnyje kalbėjome apie avokadų savybes. Šiandien mes daugiau pasakome apie ananasus.

7 Ananasų privalumai

Ananasai yra valgomi tropiniai augalai, kilę iš Pietų Amerikos. Ispanijoje ananasai atvyko dėl Kristoforo Kolumbo kelionių XV a. Šiuo metu didžiausi pasaulyje ananasų gamintojai yra Filipinai, Brazilija, Kosta Rika, Tailandas ir Kinija. Tarp daugelio privalumų yra:

1. Vitaminų ir mineralų šaltinis

  • Jame yra vitamino A, 58 TV, vitamino C 48 μg, vitaminas B6, kalio 109 mg, maisto skaidulų, kalcio 13 mg, magnio, vario, mangano ir folio rūgšties. Jame taip pat yra nedidelis geležies kiekis.
>

2. Jame yra fermento bromelaino

  • Šis fermentas randamas tik ananasuose, o jo funkcija yra atimti baltymus. Tradiciškai bromelainas buvo naudojamas šalyse, kuriose ananasai buvo gausūs kaip priešuždegiminiai vaistai, o laboratoriniai tyrimai parodė, kad bromelainas mažina uždegimą ir stiprina imuninę sistemą. Jo poveikis tiriamas siekiant pagerinti žarnyno sveikatą, palengvinti odos gijimą ir sumažinti vėžio riziką.

  • Tyrimai su gyvūnais rodo, kad ananasų bromelainas gali padėti gydyti virškinimo sistemos ligas. Padeda sumažinti žarnyno uždegimą . Palengvinant baltymų virškinimą, tai yra naudinga žmonėms, kuriems yra didelių virškinimo po baltymų turinčio valgio, pvz., Mėsos patiekalų. Bromelainas yra naudingas vidurių užkietėjimo , dispepsijos, Krono ligos, opinio kolito ir uždegiminės žarnų ligos atvejais.

3. Turtingas antioksidantų

  • Kaip antocianinai, flavonoidų ( augalų metabolitų ) rūšis. Antocianinai yra vandenyje tirpūs pigmentai, esantys vaisiuose ir daržovėse. Tai yra tai, kas suteikia įvairių spalvų vaisių ir daržovių . Nustatyta, kad antocianinai turi teigiamą poveikį žmonių sveikatai. Antocianinai yra susiję su tokių ligų kaip širdies liga prevencija.

4. Ananasų sultys gali būti naudojamos mėsos minkštinimui

  • Dėl savo bromelino turinio ananasų sultys arba ananasų likučiai, galite juos naudoti sušvelninti mėsą. Kadangi jis „suskaido“ baltymus.

5. Tai diuretikas

  • Ananasų sudėtyje yra 86% vandens. Tai drėkina maistas, kuris, be maistinių medžiagų, suteikia mums vandens .

6. Kalorijų kiekis yra mažas

  • Be pirmiau minėtų privalumų, švieži ananasai turi mažai kalorijų, be to, galite juos suvartoti net ir dėl dietos. 100 g ananasų turi apie 50 kalorijų.

7. Jis gali būti paruoštas keliais būdais

  • Sultyse, kokteiliuose, salotose arba vaisių vytuose. Taip pat egzotiškuose mėsos ar žuvies patiekaluose arba desertuose.

//www.youtube.com/watch?v=sJEu2StHWu4

Galbūt jus domina

Šviesos ananasų tortas

Jei jums patiko ananasų pašalpų postas, galite jį pasidalinti savo mėgstamiausiuose socialiniuose tinkluose („Twitter“, „Facebook“, „Pinterest“ ar „Google +“), ← turite skirtingas piktogramas, norėdami paspausti. Kiekvieną dieną „CookAffinity“ bus jums nauji receptai ir gudrybės.

Elena Bellver

Nuotraukos | //picshype.com/