receptai

Laukiniai šparagai, kepti

Laukiniai šparagai, ant grotelių, sveiki, diuretikai, turintys mažai kalorijų ir turintys daug folio rūgšties. Kitame recepte kalbėjome apie makaronus su dubenėliais ir laukinių šparagų padažu. Šiandien mes ruošiame laukinius šparagus.

Šparagų vartojimo nauda

Šparagai yra 90% vandens, 180 gramų patiekalas turi 32 kalorijas ir 1% riebalų. Jie turi 3 g maistinių skaidulų ir 5 g baltymų . Tarp naudos, kurią teikia šparagai, yra:

Jo kiekis foliuose, kurie padeda nėštumo metu išvengti būsimų kūdikių nervų vamzdelio defektų. Sumažėjusi depresijos rizika, folatai užkerta kelią pertekliniam homocisteinui.

Kai šios medžiagos kiekis organizme yra didesnis, trukdo serotonino hormonui, kuris yra gyvybiškai svarbus mūsų nuotaikai . Be to, aukštas homocisteino kiekis yra vainikinių arterijų liga.

Naudinga kraujotakai. Šparagai turi daug vitamino K, vitamino, kuris padeda kraujui krešėti.

Šparagai turi aminorūgštį, vadinamą asparaginu, kuris padeda organizmui pašalinti perteklinę druską.

Šparagai turi antioksidantą, apsaugantį nuo širdies ir kraujagyslių ligų bei anti-uždegiminių savybių.

Kepta šparagų receptas

Sudėtis:

  • 2 krūva laukinių šparagų
  • Ekstra grynas alyvuogių aliejus
  • Citrinos sultys
  • Riebalų druska
  • Juodieji pipirai

Paruošimas:

  1. Pirmiausia nuplaukite šparagus ir supjaustykite kietą dalį. Įdėjome keptuvę, kurią naudojame, kad gamintume ir pridėtume alyvuogių aliejų, perpilkite druskos ant aliejaus. Tai svarbu, nes šparagams bus suteiktas ypatingas skonis.

  2. Kai mes turime karštą lygintuvą, įdėjome šparagus, leiskite jam eiti 4/5 minutes, kol kas įpilkite šiek tiek citrinos sulčių. Mes juos pakeisime taip, kad jie iš abiejų pusių nudegtųsi . Mes kruopščiai susmulkiname virtuvės keptuvę arba medinį šaukštą, kad nė viena šparagų dalis nebūtų žalia. Turėkite omenyje, kad yra storesnių šparagų, šiais atvejais jūs turite nupjauti stiebą ir sutraiškyti daugiau laiko su rasera.

  3. Išimkite iš grotelių ir tarnaukite su alyvuogių aliejaus drebučiu, šiek tiek juodaisiais pipirais ir keliais lašais citrinos sulčių .

Galbūt jus domina

3 veganų salotos

[antraštė]

Veganų salotų receptai [/ antraštė]

Jei jums patiko šis ant grotelių keptų šparagų receptas, galite jį pasidalinti savo mėgstamiausiuose socialiniuose tinkluose („Twitter“, „Facebook“ ir pan.). Kiekvieną dieną Jums bus nauji receptai ir gudrybės. Sekite mus „Facebook“!