receptai

Trys pieno pyragaičiai

Tai ne tik pyragas, bet ir delikatesas! Tres leches pyragas yra tradicinis Meksikoje, Kolumbijoje, Peru ir daugelyje kitų Lotynų Amerikos šalių. Receptas apibendrina geriausius naminius desertus, virtuvę, paremtą atsidavimu ir meile. Kitame „Okdiario receptų“ straipsnyje mes sukūrėme vynuogynų tortą.

Trys pieno pyragaičiai

Sponge tortas, išgarintas pienas, kondensuotas pienas ir grietinėlė yra užpildymo ir padengimo dalis, tačiau jie taip pat prideda meringą ir braškes. Ar galite paprašyti daugiau? Tai rojus saldaus danties! Nenuostabu, kad šis tortas yra vienas iš labiausiai pageidaujamų gimtadienio vakarėlių.

[antraštė]

Trys pieno pyragai (Nuotrauka: Instagram) [/ antraštė]

Sudėtis

Už tešlos tešlą

  • 80 ml pieno
  • 5 kiaušiniai (atskirti baltymus nuo trynių)
  • 110 g miltų
  • 2 šaukšteliai kepimo miltelių
  • 225 g cukraus
>

Užpildymui

  • 390 g kondensuoto pieno
  • 200 ml išgarinto pieno
  • 200 ml grietinėlės
  • 1 arbatinis šaukštelis vanilės skonio
  • 1 šaukštas romo
  • 80 g braškių uogienės

Meringei

  • ½ valgomasis šaukštas grietinėlės
  • 5 kiaušinių baltymai
  • 250 g cukraus

Papuošti

  • Šviežios braškės

Paruošimas

Pirmas sietas su sietu arba sietu , su šiuo paprastu žingsniu padedame savo tekstūrą labiau aeruoti .

Kai išeisime iš atsijotų miltų, kiaušinių baltymus atskirsime nuo trynių. Išvalome baltus šaldytuve. Tuo tarpu mes nugalėjome trynius kartu su 170 g cukraus (vėliau mes pasiliekame 55 gramus).

Taip pat pridedame pieno, vanilės, miltų ir kepimo miltelių. Sumaišykite, kol gaunamas lygus kremas. Uždenkite plastikine plėvele ir palikite pusę valandos. Įkaitinkite orkaitę ir pasibaigus poilsio laikui, paruošite formą su kepimo popieriumi.

Supilkite mišinį ir kepkite 50 minučių 180 laipsnių. Leiskite tortui atvėsti maždaug valandą.

Tuo tarpu paruošite užpildą: sumaišytą pieną sumaišykite su kremu, vaniliu ir romu maišytuve.

Pjaustėme keptą pyragą (per pusę), pridedame dalį šių trijų pieno užpildų ir šiek tiek braškių uogienės . Tuomet kepalas supjaustytas ant kitos pusės tarsi sumuštinis. Likusią užpildymo dalį skleidžiame ant torto pagrindo.

Geriausias desertas #pasteltresleches. Neleidžiama !!!!!! pic.twitter.com/pWJt4tpozy

- Maria Felix (@RestMariaFelix) 2016 m. Rugpjūčio 11 d

Paruoškite meringue

Mums trūksta Merengue, kurį ruošiame toliau. Maišytuvui tinkančiame dubenyje įpilkite kiaušinių baltymus, švelniai pradėkite.

Pridedame grietinėlės akmenį ir mes toliau pataikome, kai mes einame, kad baltos spalvos įgyja baltą spalvą. Sakau jums, kaip baltieji montuojami merenguei, kad jie būtų idealūs jums.

Kai mes pasiruošę meringą, mes ją pristatome konditerijos maišelyje arba „Zip“ tipo plastikiniame maišelyje, kurį supjaustome vienu galu, ir mes papuošiame trijų pieninių pyragą su meringue. Galiausiai, norėdami pažymėti spalvą ant baltojo baltojo, mes pridedame pusiau supjaustytas braškes.

Vaizdo receptas iš trijų pieno tortų

Galbūt jus domina

Auyama tortas

[antraštė]

Pūkų tortas [/ antraštė]

Jei jums patiko trijų pieno pyragų receptas, galite jį pasidalinti savo mėgstamiausiuose socialiniuose tinkluose („Twitter“, „Facebook“ ir pan.). Kiekvieną dieną Jums bus nauji receptai ir gudrybės, sekite mus „Facebook“ @okrecetasdecocina!