receptai

Persimono savybės

Egzotiški ir skanūs, nes jie mums primena pomidorus. Tarp persimono savybių išsiskiria jo turtingas antioksidantų, pavyzdžiui, likopeno, liuteino ar vitamino C, o kitame Okdiario receptų straipsnyje kalbėjome apie avokado kaulo savybes, šiandien apie persimono naudą.

Persimonas yra to paties pavadinimo medžio vaisius, kuris kilęs iš japoniško žodžio kaki, kuris verčiamas kaip „dieviškasis vaisius“. Paprastai paplitusi persimoninė veislė „Diospyros kaki“, gimusi Azijoje. Jis auginamas įvairiose pasaulio vietose, kaip Ispanijoje, daugiausia Valensijos bendruomenėje, Ribera del Xúquer regione .

Jo mėsinga tekstūra, panaši į uogienę, tampa natūraliu gydymu, kuris, nors ir suteikia cukraus fruktozės pavidalu, neturi priedų, nes tai nėra perdirbtas maistas. Persimonas turėtų būti valgomas prinokus, nes jis turi didelį taninų kiekį ir jei jis suvartojamas žaliai, jo skonis nėra geras, o burna sausas ir šiurkštus (kaip kai geriate tam tikrų rūšių vyną, taip pat daug taninų).

Vitaminų šaltinis

[antraštė]

Tarp persimonų savybių: jie suteikia retinolį [/ antraštę]

Persimonai suteikia vitamino A ir beta karotino, kurie vaidina svarbų vaidmenį vizualinės sveikatos ir kolageno gamyboje. Jie suteikia 81 g vitamino A ir 834 g lutino ir zeaksantino, du stiprūs antioksidantai regėjimo sveikatai.

Jie taip pat suteikia vitamino C, galingą antioksidantą, kuris prisideda prie tinkamo imuninės sistemos veikimo. B grupės vitaminai, tokie kaip tiaminas, riboflavinas, niacinas arba folio rūgštis. Tarp mineralų išsiskiria kalcio, fosforo ir magnio indėlis.

Jie yra labai energingi

Jie tiekia 127 kalorijas už 100 gramų porcijos, todėl jie yra sveiki patiekalai pusryčiams arba po sporto.

Jie teikia pluoštą

Kaip ir vaisių ir daržovių atveju, persimonai yra geras pluošto šaltinis ir sudaro beveik 20% CDR. Pluoštas padeda organizmui apdoroti maistą, skatina peristaltinį judėjimą perkelti per virškinamąjį traktą. Mažina vidurių užkietėjimo simptomus, persimonai turi didelį 161 mg kalio kiekį, šis mineralas veikia kaip vazodilatatorius ir sumažina kraujospūdį, padidina kraujo tekėjimą į įvairias kūno dalis.

Rekomenduojama naudoti aukštos įtampos

Persimonai turi didelį 161 mg kalio kiekį, šis mineralas veikia kaip vazodilatatorius ir sumažina kraujospūdį, padidina kraujo tekėjimą į įvairias kūno dalis.

Jie padeda reguliuoti medžiagų apykaitą

Jame yra B grupės vitaminų, tokių kaip piridoksinas ir folio rūgštis. Šios maistinės medžiagos yra pagrindiniai keleto fermentinių procesų ir medžiagų apykaitos funkcijų elementai. Aktyvaus metabolizmo palaikymas turi įtakos energijos lygiams, raumenų tonui ir imuninei sistemai.

Jie apsaugo imuninę sistemą

Ir jie idealiai tinka senėjimo požymiams sulėtinti. Persimonai turi keletą antioksidantų, tokių kaip likopenas, liuteinas, katechinai, askorbo rūgštis ir betulino rūgštis. Persimonai padeda stiprinti imuninės sistemos darbą. Jie stabdo laisvųjų radikalų, atsakingų už ląstelių oksidaciją, poveikį; pagreitintas senėjimas ir kelių degeneracinių ligų atsiradimas.

Video su daugiau informacijos apie persimonus ir jų naudą

Galbūt jus domina

Juodųjų česnakų savybės

Jei jums patiko persimonų savybių postas, galite jį pasidalinti savo mėgstamiausiuose socialiniuose tinkluose („Twitter“, „Facebook“ ir kt.). Kiekvieną dieną Jums bus nauji receptai ir gudrybės, sekite mus „Facebook“ @okrecetasdecocina!