receptai

Naminis mango ledai

Jei norite išbandyti egzotišką ledų, čia galite jus nustebinti: namų mango ledai . Mango skonis yra saldus. 100 gramų mango suteikia 61 kalorijų ir yra daug vitamino A, vitamino C ir kalio. Kitame Okdiario receptų straipsnyje gaminame veganinį citrinos ledų, šiandien naminių mango ledų.

Naminis mango ledų receptas

Sudėtis

  • 80 ml mango sulčių
  • 250 g susmulkinto mango
  • 100 ml vandens
  • 350 g skysto kremo 30% MG
  • 150 g cukraus

Paruošimas

  1. Mango sultys gali būti gaminamos su maišytuvu arba gali būti perkamos. Nulupkite mangą ir supjaustykite į mažus gabalus.

  2. Į puodą įpilkite mango sulčių ir 100 ml vandens, supjaustykite mango ir cukraus, kad pasiektumėte tam tikrą mango sirupą. Šias sudedamąsias medžiagas užvirina.

  3. Kai verda, mes nuleidžiame šilumą ir virkite, kol cukrus ištirps, mango gabaliukai sušvelnės, procesas trunka 5-7 minutes.
  4. Išjunkite šilumą ir leiskite mišiniui sėdėti.
  5. Kai kambario temperatūroje mes sumaišysime mišinį su maišytuvu arba maisto procesoriumi, kad paliksime puikią tekstūrą.

  6. Susmulkinkite šį mišinį su maišytuvu arba maisto procesoriumi, kol pasieksite puikią tekstūrą. Tegul šis sirupas ar mango tyrė atvėsta. Jūs galite įdėti jį į metalo formą ir tai viduje kibirą su šaltu vandeniu, kad jis atvėsintų greičiau.
  7. Po kurio laiko, kai mango sirupas yra kambario temperatūroje, eikite su kremu. Švelniai jį mušėme, kol jis užtruks šiek tiek kūno, o tada jį sujungsime su mango sirupu).

  8. Supilkite mišinį į metalinį konteinerį, pvz., Pelėsį, nes jis geriau perduoda šaltą ir šaldiklį 30 minučių. Po 30 minučių turime imituoti šaldytuvų procesą, „pašalinti ledus“, kad sulaužytumėte ledo kristalus. Galite naudoti šakutę arba šaukštą, nes daug kreminės tekstūros yra lengvesnis. Jei ledai vietoj grietinėlės gaus pieną, ledo kristalai būtų saugūs.
  9. Dar kartą įšaldykite ledų į šaldiklį ir palaukite vieną valandą. Pakartokite tą patį ledų maišymo procesą .

  10. Grįžkite į šaldiklį ir kitą valandą (mažiausiai 2 ir pusę valandos), tada sulaužykite ledus su šaukštu ir maišykite. Galite valgyti ledų 2:30 val. Norint, kad jis taptų kremas, leiskite jam šiek tiek ilsėtis šaldytuve arba 10 sekundžių įjunkite mikrobangų krosnelėje vidutinės galios ir leiskite jam pailsėti minutę.
  11. Patiekimo metu galite jį lydėti su mango, vyšnių ar raudonųjų vaisių gabaliukais.

//www.instagram.com/p/BUhZQ1Dg31E/?tagged=mangoicecream

Galbūt jus domina

Naminiai migdoliniai ledai

[antraštė]

Receptas naminiams migdolų ledams [/ antraštė]

Jei jums patiko alaus pranašumas, galite jį pasidalinti savo mėgstamiausiuose socialiniuose tinkluose („Twitter“, „Facebook“ ir kt.). Kiekvieną dieną Jums bus nauji receptai ir gudrybės. Sekite mus „Facebook“ @okrecetasdecocina!