receptai

Hekė su sidru

Baltos žuvys be riebalų, bet su skoniu. Hekė sidras naminis receptas, kuriame yra žirnių, turinčių daug skaidulų . Žvėris yra labiausiai suvartota žuvis Ispanijoje, esame pirmieji vartotojai Europoje, vertiname europinę jūrų lydeką, kepti, baskų ar migdolų padažu. „Okdiario“ receptuose šiandien pateikiame europietišką jūrų lydeką, jei bandymai jums patiks!

Maistinės medžiagos, kurias teikia jūrų lydekos

Žolė suteikia 63 kalorijas vienai 100 gramų porcijai, tai labai lengva žuvis. Jame yra mažiau nei 2 g riebalų ir 0 g angliavandenių. Šioje žuvyje yra 11 gramų baltymų po 100 gramų. Žolė yra kalcis, nors ši informacija dažnai yra stebina, jame yra 33 mg porcijos 100 gramų.

Pienas turi 125 mg, tačiau yra maisto produktų, kuriuose yra daug daugiau panašių į dumblių ar aguonų sėklų, kurios viršija 1000 mg kalcio . Jūrų lydekoje yra jodo ir B grupės vitaminų. Tai maisto produktas, kuris nesuteikia purinų.

//www.instagram.com/p/BVpWd_sAS04/?tagged=merluza

Receptas europinių jūrų lydekų su sidru

Sudėtis 4 žmonėms

  • 600 g jūrų lydekos filė be odos
  • 1 kapotas žaliasis svogūnas
  • 1 česnako skiltelė
  • 150 m sidro
  • 125 ml vandens
  • 150 g šaldytų žirnių
  • 1 lauro lapai
  • 1 šaukštelis kukurūzų krakmolo
  • Ekstra grynas alyvuogių aliejus
  • Druska ir pipirai

Paruošimas

  1. Žąsą, kurią prieš naktį palikome šaldiklyje, norėjome paruošti receptui. Jei jį pamiršote ir vis dar užšaldėte, nenaudokite mikrobangų krosnelės atšildyti, žuvies tekstūra yra subtilus ir virėja iš karto . Įdėkite žuvis į užtrauktuką-šaldiklį, įkaitinkite vandenį iki 38 laipsnių, nereikia deginti ir palikti žuvis 20 minučių. Jūs pamatysite, kaip jis anksčiau buvo atšildytas.
  2. Mes gaminame receptą mikrobangų krosnelėje, taupome laiką ir pusę.

    Supjaustykite ploną svogūną ir česnaką, įdėkite šiuos ingredientus į mikrobangų krosnelę saugančiame inde, įpilkite alyvuogių aliejaus šaukštą, lauro lapą ir šiek tiek druskos. Uždenkite indą dangčiu, taip pat galite naudoti plastikinę plėvelę . Programuokite dvi minutes pilnai galios ir palikite dar du poilsius.

  3. Į vandenį, kurį mes turime receptui, pridėkite pusę šaukštelio kukurūzų krakmolo, kad vėliau nebūtų jokių gabalėlių.

    Į dubenį, kuriame yra svogūnai, įdėkite įšaldytus žirnius, karštą vandenį su kukurūzų krakmolu ir sidru. Viršutinė ir virtuvė maksimali galia 4 minutės plius du poilsis.

  4. Atidarykite mikrobangų krosnelę, sumaišykite padažą ir įdėkite žuvis, uždenkite dubenį ir užprogramuokite 3 minutes pilnai galia . Po to pasukite filė (todėl jie yra impregnuoti padažu ant kitos pusės) ir leiskite stovėti minutę mikrobangų krosnelėje.

Galbūt jus domina

Heka karis

[antraštė]

Hake curry [/ caption]

Jei jums patiko krakmolo receptas su sidru, galite jį pasidalinti savo mėgstamiausiuose socialiniuose tinkluose („Twitter“, „Facebook“ ir kt.). Kiekvieną dieną Jums bus nauji receptai ir gudrybės. Sekite mus „Facebook“ @okrecetasdecocina!