receptai

Skrudintos ėrienos pjaustymas

Sultingi skrudinti ėrienos pjaustymai! Su šerio vyno padažu ir rozmarinu. Avienos karvės yra B grupės baltymų ir vitaminų šaltinis. Kitame Okdiario receptų straipsnyje gaminame kiaulienos gabalus su grybais, šiandien ėriukais ir kepti.

Ėriukų karvių maistinė nauda

Jie yra daug riebalų, bet ne visi yra prisotinti, jie taip pat turi sveikų riebalų, pvz., Omega-3 riebalų rūgščių. Jie suteikia 16 gramų baltymų ir 250 kalorijų . Jie turi 3, 20 mg geležies ir 230 mg kalio. Juose taip pat yra 130 mg fosforo ir 15 ug vitamino K, kuris vaidina svarbų vaidmenį kraujo krešėjimui. Šis maistas nesuteikia purinų ar angliavandenių, jis nurodomas mažai angliavandenių arba mažai angliavandenių .

Skrudintų ėriukų pjaustymo receptai

Sudėtis 4 žmonėms

  • 8 ėriukai
  • 1 svogūnas
  • 2 skiltelės česnako
  • Ekstra grynas alyvuogių aliejus
  • Druska ir juodieji pipirai
  • 1 lauro lapai

Už padažą

  • 1 svogūnas
  • ½ raudonųjų pipirų
  • 1 arbatinis šaukštelis džiovintų rozmarinų
  • 1 šaukštas sviesto
  • 25 g miltų
  • 200 ml mėsos sultinio
  • 100 ml Sherry vyno
  • Druska ir juodieji pipirai

Paruošimas

  1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir paruošite dėklą . Pridėti į kepimo skardą apie 60 ml pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus, lauro lapų, česnako, pipirų ir svogūnų pjaustymo (jei norite, galite įdėti į pleištus supjaustytas bulves).

    Užpilkite pjaustymo į dubenį ir pagardinkite druska ir pipirais. Pasukite pjaustymą, kad abiejose pusėse būtų įmirkytas alyvuogių aliejus. Programuokite orkaitę 40 minučių s. Kol mes darome padažą, mes pridėsime pusę maisto gaminimo (20 minučių) ir gale.
  2. Dėl padažo, kuriam reikės pagardinti skrudintus ėriukų pjausnius .

    Į mažą ugnį įpilkite sviesto, supjaustykite svogūnus ir leiskite jam prakaituoti 5 minutes. Jame yra džiovintų rozmarinų ir šerio vynų. Leiskite jiems virti dvi minutes, išbandyti druskos ir pipirų tašką tuo atveju, jei reikia šiek tiek pridėti.

  3. Pridėkite jautienos sultinį su šaukštu miltų . Sumaišykite ir virkite nedidelėje šilumoje 15 minučių.
  4. Įpilkite padažą į dubenį ir misą, kol gaunamas smulkus padažas.

    Kai mėsa užtrunka 20 minučių daugiau ar mažiau, pridėti keletą šaukštų šio padažo ir pasukite pjaustymus, kuriuos reikia padaryti abiejose pusėse. Kai praėjus 40 minučių praeiti, patikrinkite, kaip krapai yra, jei norite daugiau palikti, kad liktų stovėti orkaitėje penkias minutes .
  5. Patiekimo metu pridėkite šiek tiek daugiau padažo ir likusį padažą.

//www.instagram.com/p/BVmgZz2lik0/?tagged=lambchops&hl=lt

Galbūt jus domina

Vištiena su medžio anglimi

[antraštė]

Vištienos anglių receptas [/ antraštė]

Jei jums patiko skrudintų ėriukų pjaustymo receptas, galite jį pasidalinti savo mėgstamiausiuose socialiniuose tinkluose („Twitter“, „Facebook“ ir kt.). Kiekvieną dieną Jums bus nauji receptai ir gudrybės. Sekite mus „Facebook“ @okrecetasdecocina!