receptai

Abrikosai sirupe

Pasinaudokite prinokusiais abrikosais, kad galėtumėte gaminti abrikosus sirupe, idealiai tinka solo paėmimui arba kepinių ar sausainių lydimui. Abrikosai yra daug vitamino A ir kalcio. Kitame Okdiario receptų straipsnyje mes pagaminome slyvų sirupe, šiandien abrikosus.

Abrikosų maistinės medžiagos

Abrikosų sezonas eina nuo gegužės iki rugsėjo, bet vasaros mėnesiais, kai jie yra geriausi . Būdami vaisiai, kurių mes negalime valgyti ištisus metus, mes galime ja pasinaudoti, kad būtų išsaugoti sirupo konservai. Cukrus, kaip druska, turi gerą konservantų galią, druska daugiau, bet ne visi maisto produktai gali būti konservuoti druskoje.

Abrikosai turi 280 g vitamino A ir 6 g vitamino C. Jie taip pat suteikia 16 g kalcio ir 1, 54 g skaidulų. Šimtas gramų abrikosų suteikia 41 kaloriją, todėl jie yra tinkamas lengvas maistas bet kokiame amžiuje.

Abrikosų receptas sirupe

Sudėtis

  • 1 kg abrikosų, kurie nėra pernelyg minkšti
  • 500 cukraus
  • Pusė litro vandens
  • 2 šaukštai citrinos sulčių
  • ½ vanilės pupelės

Indai

  • Stikliniai indai su dangčiu

Paruošimas

  1. Prieš ruošiant indelius gerai nuplaukite vandeniu su keliais lašais baliklio, įskaitant dangtelius. Taip pat galite juos virti kelias minutes. Tada leiskite jiems atvėsti.

  2. Apipjaustykite abrikosus ir supjaustykite juos per pusę, pašalinkite kaulus ir pašalinkite juos, jei ant odos turite rudų dėmių. Nuplaukite ir nulupkite abrikosus, supjaustome juos į pusę ir pašalinkite kaulą.

  3. Į dubenį užvirinkite cukrų ir vandenį, pašaliname putas, kurios formuojasi ir toliau maišosi, kol susidaro šiek tiek riebios tekstūros mišinys, pridėkite centre supjaustytą vanilės podą, kaip matote vaizdas ir citrinos sultys. Bet kokiame prekybos centre rasite vanilės ankščių, tai nėra sudėtingas produktas ir aromatas yra subtilesnis.

    Įdėkite abrikosus į stiklainius, kai sirupas pradeda virti, l arba pridėti į stiklainius, paliekant apie 2, 5 cm prieš pasiekiant kraštą.

  4. Paruoškite didelį puodą ir supakuokite stiklainius, į kuriuos neatskleisite, ir pridėkite vandenį, kad pasiektumėte pusę, ar bain-marie technika. Šviesinkite ugnį ir per 15 minučių virkite vandeniu per mažą ugnį.
  5. Praėjus laikui, išjunkite ugnį, nuimkite vandenį ir atsargiai išimkite stiklainius. Paruoškite talpyklą šaltu vandeniu ir leiskite jam atvėsti. Kai jie būna kambario temperatūros stiklainiuose, galite juos laikyti vėsioje, tamsioje vietoje šešis mėnesius. Atidarę buteliuką laikykite šaldytuve.

//www.instagram.com/p/BIkurLzgC0V/?tagged=apricotsyrup&hl=lt

Galbūt jus domina

Naminis obuolių pyragas

[antraštė]

„Apple Cake“ receptas [/ antraštė]

Jei jums patiko abrikosų receptas sirupe, galite jį pasidalinti savo mėgstamiausiuose socialiniuose tinkluose („Twitter“, „Facebook“ ir kt.). Kiekvieną dieną Jums bus nauji receptai ir gudrybės. Sekite mus „Facebook“ @okrecetasdecocina!