receptai

Kreminės arba kreminės bulvės

Kreminės bulvės arba grietinėlė, skirta lydyti mėsą, žuvį arba paimti kaip tapa. Labai lengva ir rezultatas. Kitame „Okdiario receptų“ straipsnyje mes sukūrėme „Foster Hollywood“ bulves, šiandien kitą bulvių receptą, kuris yra labai turtingas.

Bulvės, kurios atėjo pas mus iš Amerikos

Bulvė, kuri yra paprasta tuberkuliozė visose mūsų virtuvėse, atvyko į Ispaniją 1560 metais, nes buvo aptiktas Francisco Pizarro Peru. Užkariautojas stebėjo, kaip Peru gyventojai maitino gumbus, kurie augo skirtingose ​​vietose, nors oro sąlygos buvo gana sudėtingos.

[antraštė]

Kreminės arba kreminės bulvės [/ antraštė]

Ispanijos bulvių augalai buvo atvežti į Ispaniją, o bulvės gerai prisitaiko prie įvairių klimato Andalūzijoje. Tačiau jie dar nevalgė, jie buvo laikomi dekoratyviniais augalais . XVI a., 1588 m. Italai pradėjo jį auginti žemėje ir suvartoti. Labai maistingas maistas, lengvai laikomas ir pigus bulvės plinta visoje Europoje .

Bulvės yra daug gerinamos, tačiau iš tikrųjų tik 77 kalorijos vienam 100 gramų porcijai, daugiau nugriebtos, jei jos kepamos, nes jos sugeria aliejų, bet jei jos yra garinamos, virinamos, kepamos arba mikrobanguotos. kalorijų nėra didelis. Bulvės sudaro beveik 2, 5 gramų pluošto, jos turi vitamino C, beveik 20 mg, taip pat šiek tiek vitamino A, geležies ir vitamino B6.

Kreminės bulvės

Sudėtis 4 žmonėms

  • 6 didelės bulvės supjaustytos griežinėliais
  • 250 ml išgarinto pieno
  • ½ svogūnų
  • Šaukštelis džiovintų rozmarinų
  • Ekstra grynas alyvuogių aliejus
  • 80 g tarkuoto Parmezano sūrio
  • Šaukštelis citrinų žievelės
  • Pusė šaukštelio anyžių arba matalauvos
  • 1 šaukštas kukurūzų krakmolo
  • Baltieji pipirai ir druska
>

Paruošimas

Bulvės nuplaunamos, nulupamos ir supjaustytos griežinėliais. Krosnelę iš anksto pašildome iki 180 laipsnių, bet pirmiausia paruošiame mikrobanginį indą ir bulves užpilkite alyvuogių aliejaus, citrinų žievelės ir padengtos plastikine plėvele (arba dangčiu, tinkančiu mikrobangų krosnelėms).

Bulvės suprojektuojamos 5 minutes maksimalioje temperatūroje mikrobangų krosnelėje . Šiuo metu bulvės nėra virti, bet jei sugebėsime jas geriau kepti.

Pica smulkiu svogūnu ir tris minutes kepkite ją gilioje keptuvėje arba keptuvėje . Stiklinėje sumaišome kukurūzų krakmolo ir šiek tiek išgarinto pieno, kad jį gerai praskiestume.

[antraštė]

Kreminės arba kreminės bulvės, svogūnai [/ antraštė]

Pridedame šį mišinį prie svogūnų. Sujungiame jį su šaukštu. Tada truputį pridėkite likusį išgarintą pieną ir anyžių.

[antraštė]

Kreminės bulvės arba grietinėlė. išgarintas pienas [/ antraštė]

Sumažinkite šilumą ir kepkite keturias minutes, kartais maišydami. Mes pašildome orkaitę iki 180 laipsnių. Patiekalas įdėkite bulves ir supilkite padažą, kurį paruošėme išgaravus pienu. Įpilkite tarkuotą sūrį ir šiek tiek sausą rozmariną.

[antraštė]

Kreminės arba kreminės bulvės, tarkuotas sūris [/ antraštė]

Kepkite 20 minučių 180 laipsnių kampu arba tol, kol paviršius nudžiūps. Prieš patiekdami įpilkite druskos ir pipirų.

Galbūt jus domina

Jei jums patiko bulvių su kremu paštu . Jį galite pasidalinti savo mėgstamiausiuose socialiniuose tinkluose („Twitter“, „Facebook“ ir pan.), ← turite skirtingas piktogramas, kad galėtumėte paspaudti. Kiekvieną dieną Jums bus nauji receptai ir gudrybės, sekite mus „Facebook“ @okrecetasdecocina

Elena Bellver