receptai

Grietinėlės spurgos

Kreminės spurgos, su kreminės masės, lydančios į burną ir skonio apelsinų. Kituose Okdiario receptų straipsniuose mes ruošiame karvinolius arba rozegonus. Šiandien rosquillas de nata.

Donuts tradicinis saldus visame pasaulyje

Spurgos yra „pan saldainių“ kategorijoje, pvz., Keptas pienas arba prancūzų skrudinta duona. Jie yra tradiciniai daugelyje Ispanijos vietovių, tokių kaip Andalūzija, Astūrija arba Madridas. Arabai tradiciškai paruošė keptuvės saldainius, greičiausiai dėl šios kultūros jie atvyksta į Ispaniją, tačiau spurgos buvo paruoštos ir kitose pasaulio šalyse, kaip ir Olandijoje. Nuo devynioliktojo amžiaus vidurio olandai ruošė keptas spurgas. Atrodo, kad Olandijos imigrantai, įsikūrę Jungtinėse Amerikos Valstijose, su jais pasiėmė savo spurgų receptą.

[antraštė]

Kreminės spurgos [/ antraštė]

Grietinėlės spurgos

20/24 vienetų sudedamosios dalys

  • 300 g miltų
  • 200 ml skysto kremo tvirtinimui
  • 4 šaukštai rudojo cukraus
  • 2 kiaušiniai
  • Šaukštelis apelsinų žievelės
  • 2 šaukšteliai kepimo miltelių
  • Cinamono žiupsnelis
  • Žiupsnelis druskos
  • Alyvuogių aliejus, švelnaus skonio kepimui
>

Papuošti

  • 80 g cukraus cukraus pabarstyti

Indai

  • Blenderis

[antraštė]

Grietinėlės spurgos, sijojimas [/ antraštė]

Paruošimas

Visų pirma, su žarnelėmis mes ištirpinsime miltus, kad išvengtume gabalėlių. Kepimo miltelius sumaišome su miltais .

[antraštė]

Kreminės spurgos [/ antraštė]

Į dubenėlį įpilkite skysto grietinėlės ir pradėkite mušti su strypų maišytuvu, kad šiek tiek pritvirtintumėte, kol ji yra kreminė, šiek tiek pridedama cukraus ir druskos žiupsnelis, toliau pjaukite.

[antraštė]

Kreminės spurgos, apelsinų žievelės [/ antraštė]

Kita vertus, ant plokštelės šiek tiek pataikėme kiaušinius ir pridedame apelsinų žievelės. Sujunkite šiuos ingredientus su kremu ir palaipsniui pridėkite miltus be sustojimo. Tešla bus tankesnė . Mes pusę valandos paliekame, kad šaldytuve būtų padengta audiniu. Tokiu būdu raugas atliks savo darbą.

Po to, kai mes paimame tešlą iš šaldytuvo, mes paimame tešlos gabaliukus ir padaryome juos kaip cilindrus ar garbanos, kurias mes uždarome, sujungdami galus, kad sukurtume spurgą.

[antraštė]

Grietinėlės spurgos, kepamos minkštuose alyvuogių aliejuje [/ antraštė]

Mes paruošiame indą su virtuvės popieriumi. Be nonstick keptuvėje pridėti keturis ar penkis šaukštus minkštos alyvuogių aliejaus, pakepinti spurgas partijomis iki auksinės rudos spalvos. Mes įdėti juos į plokštelę su virtuvės popieriumi. Leiskite jiems šiek tiek atvėsti ir pabarstyti cukrumi.

[antraštė]

Kreminiai spurgos, pabarstyti cukraus pudra [/ antraštė]

Galbūt jus domina

Oranžinė kempinė su kiaušiniais

Jei jums patiko šis pranešimas, galite jį pasidalinti savo mėgstamiausiuose socialiniuose tinkluose („Twitter“, „Facebook“ ir kt.), ← turite skirtingas piktogramas spaudai. Kiekvieną dieną Jums bus nauji receptai ir gudrybės, sekite mus „Facebook“ @okrecetasdecocina

Elena Bellver