receptai

Šparagų sriuba receptas su citrina

Šparagų sriuba su citrina, kai atvažiuoja šaltas, nieko geriau nei gera sriuba, kuri paguos skrandį. Šparagai turi neabejotiną minkštą skonį. Šiame recepte mes taip pat pridedame citrusinių citrinų. Kitame Okdiario receptų straipsnyje gaminame skrudintą pomidorų sriubą. Šiandien citrinų šparagų sriuba.

Šparagai yra 90% vandens, 180 gramų patiekalas turi 32 kalorijas ir 1% riebalų. Jie turi 3 g maistinių skaidulų ir 5 g baltymų, o šparagai turi amino rūgštį, vadinamą asparaginu, kuris padeda organizmui pašalinti perteklinę druską.

Sudėtis

  • 300 g šviežių žalių šparagų supjaustyti į gabalus
  • 1 kapotų svogūnų
  • ½ puodelio kapotų salierų
  • Šaukštas sviesto
  • 2 šaukštai kukurūzų krakmolo
  • 2 kubeliai vištienos sultinio
  • Stiklinė vandens
  • 2 puodeliai pieno (galima pakeisti sojos pienu arba migdolais veganams)
  • 2 šaukštai citrinos ir uogų
  • Muskato riešuto žiupsnelis
  • Žiupsnelis druskos
  • Balti pipirai

Kaip padaryti, kad citrinų šparagų sriuba

  1. Supjaustykite svogūnus į gabalus ir paruošite puodą su sviesto šaukštu, supilkite svogūnus, salierus, dvi minutes arba kol pasiūla.
  2. Kitame dubenyje sumaišykite kukurūzų krakmolo su puodeliu vandens ir įpilkite du kubelius vištienos sultinio . Mes jį sumaišome ir supilame į puodą .
  3. Šis mišinys virinamas ir maišomas maždaug dvi minutes.
  4. Toliau pridedame supjaustytus žaliuosius šparagus ir juos ruošiame lėtai užsidegti maždaug 3 minutes.
  5. Įpilkite pieno, muskato riešutų, citrinų žievelės ir pipirų . Kepkite per mažą ugnį 25 minutes, kartais maišydami.
  6. Po to mes atskirėme du šaukštus virtų šparagų, kuriuos mes pasilikome.
  7. Naudodami maišytuvą mes supjaustome sriubą, kad ją paverstume smulkiu kremu, pridedant du šaukštus citrinos.
  8. Kai patiekiate, pridėkite kelis virtus šparagus, kuriuos mes pasilikome.