receptai

Kavos bandelės

Konkurso ir pūkuotos kavos bandelės be konservantų ir lengvai paruošiamos. Naminiai pyragaičiai yra madingi ir yra sveikesni už pramoninę kepyklą. Šios bandelės nerasite nė vienoje parduotuvėje, jos yra 100% namų. Kitame „Okdiario“ recepte gaminome pieno ritinius, kurie šiandien yra originalūs ir skanūs receptai .

Cupcakes istorija

[antraštė]

Naminiai bandelės [/ antraštė]

Mufinų kilmė aptariama tarp dviejų teorijų. Vienas yra susijęs su „Camino de Santiago“, kur, pasak legendos, jauna mergaitė, siūloma piligrimų mažiems sausainiams, pagamintiems iš apvalkalo, jaunoji moteris buvo vadinama Magdalena. Sausainiai tapo populiarūs, o taip pat ir geranoriškoji jauna moteris, o galiausiai buvo vadinama „Magdalena“ .

Kita teorija perkelia mus į XVIII a. Prancūziją, Komercijos pilyje, kur kunigaikštis Stanislovas I davė prabangias šalis. Tuo metu, kai svečiai valgė pilies valgomajame, virėjas liko paliekant paruoštą desertą. Pilies tarnaitė improvizavo paprastą receptą, kurį jos močiutė perdavė jai. Svečiai taip pat džiaugėsi desertu ir kunigaikščiu Stanislaus I. Tai tarnaitė Madeleine, todėl desertas buvo pavadintas jos vardu.

Kavos bandelės

Sudėtis

  • 200 g miltų
  • 2 arbatiniai šaukšteliai tirpios kavos
  • 100 ml migdolų pieno (arba karvės pieno)
  • 4 kiaušiniai
  • Vienas iš mielių Royal tipo vokų (16 gramų)
  • 60 g rudojo cukraus
>

Paruošimas

Pradėsime pašildyti orkaitę iki 180 laipsnių ir paruošti pelėsius, kur dedame popierinius tulpes (galite juos gaminti kepimo popieriumi).

Mes sietame miltus su sietu . Tai darydami mūsų kavos bandelės bus daugiau purus. Talpykloje, kurioje mes turime miltų, pridėkite mielių paketą.

Kita vertus, mes šiek tiek pašildome pieną, kad praskiestume tirpios kavos arbatinius šaukštelius, ir mes pridedame cukrų. Kitame dubenyje nugalėkite kiaušinius ir vieną kartą sumušėme jau sumaišytą pieną .

Sujungiame visas sudedamąsias dalis, uždengiame indą ir leiskite stovėti 20 minučių ne vietoje, pavyzdžiui, virtuvės spintoje ar mikrobangų krosnelėje.

Po reikiamo poilsio laiko , kad mielės veiktų, tešlą užpilkite ant mufino formos (galite naudoti vieną iš bandelių). Kepkite 15 minučių 180 laipsnių kampu.

Galbūt jus domina

Veganiniai šokoladiniai bandelės

Jei jums patiko kavos bandelių receptas, galite jį pasidalinti savo mėgstamiausiuose socialiniuose tinkluose („Twitter“, „Facebook“ ir kt.). Kiekvieną dieną Jums bus nauji receptai ir gudrybės, sekite mus „Facebook“ @okrecetasdecocina!

Elena Bellver