receptai

Duonos lazdelės su oregano ir sūriu

Duonos lazdelės su oregano ir sūriu arba grissini, taip traškios ir aromatinės, kad jos yra „nenugalimos“. Kitame Okdiario receptų straipsnyje mes sukūrėme empanadas argentinas. Jei norite nustebinti savo šeimą ar svečius su naminiais duonos kepalais, nepraleiskite mūsų receptų dėl duonos lazdelių.

„Grissini“ - tai duona, kuri gimė Turine, užkandis

Grissines gimė XVIII a. Pabaigoje Turine šiaurės vakarų Italijoje. Jie buvo sukurti dėl jaunos kunigaikščio Víctor Amadeo II sveikatos problemos. Pasirodo, kad kunigaikštis susidūrė su daugeliu maisto produktų, todėl Don Baldo di Lanzo, teismo gydytojas, nurodė, kad kepėjas iš Torino, Antonio Brunero, sukūrė maistą su miltais, kurie galėtų būti lengvai virškinami. Kepėjas sukūrė „grissini“, kuris, būdamas sausas, buvo lengvas ir lengvai virškinamas, palyginti su to laiko duonos kepalais .

#grissini #homemade #tuzzfar #yummy

Morten Lange (@langemorten) paskelbta nuotrauka 2016 m. Gruodžio 31 d. (7:48 PST)

Grissini buvo sėkmė, kuri liko amžinai Italijoje ir išplito visoje Europoje. Napoleonas Bonapartas buvo didelis „Grisons“ gerbėjas, iš tikrųjų ten buvo transporto paslauga tarp Turino ir Paryžiaus, daugiausia skirta „Turino lazdelių“ pristatymui, kaip jis juos pavadino.

Duonos lazdelės su oregano ir sūriu

Sudėtis

  • 250 g universalių miltų
  • 1 arbatinis šaukštelis sausos mielės
  • Smulkiai pjaustytas česnakas
  • 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
  • 60 g tarkuoto Parmezano sūrio
  • 2 arbatiniai šaukšteliai džiovinti raudonėliai
  • Vienas šaukštelis druskos
  • Žiupsnelis cukraus
  • Alyvuogių aliejus (padengti tešlą)
>

Paruošimas

Pirmą kartą sieti miltus su sietu ar sietu, juos lengvai galite rasti technikos parduotuvėse ar parduotuvėse. Užpildykite nedidelį indą su 160 ml vandens. Įpilkite cukraus ir mielių žievelės , palikite stovėti 10 minučių ir įpilkite alyvuogių aliejaus.

Į miltus, kuriuos mes jau susiformavome, pridedame Parmezano sūrį, raudonėlį ir smulkius tarkuotus česnakus. Dabar užpilkite šį mišinį mieles, kurias palikome pailsėti ir maišykite, kad susidarytume vienalytė masė.

Tada pabarstykite virtuvės stalviršiu ar kitu lygiu paviršiumi su trupučiu miltų, sumaišykite tešlą voleliu arba tuščiu stikliniu buteliu , maišydami laiką nuo 3-5 minučių, sudarykite kamuolį.

Tada dideliame dubenyje pridėkite tešlą ir supjaustykite pirštais, uždenkite visą paviršių aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejumi. Apvyniokite plastikine plėvele ir palikite stovėti sausoje vietoje be srovių vieną valandą (arba kol tešla dvigubai padidėja).

Tuo tarpu orkaitė pašildoma iki 200 laipsnių. Ant lygaus paviršiaus su kai kuriais miltais pasukame tešlą ir supjaustykite pusę stačiakampiu 20 x 15 cm, kad susidarytų duonos lazdelės. Tai darome su kita masės dalimi. Padėkite juos ant kepimo skardos ir kepkite maždaug 15 ar 20 minučių arba iki auksinės rudos spalvos. Prieš patiekdami palikite juos atvėsti.

# grissini # earlymorningbaking # homemadeeverything # prettyfood #? Pirmiausia mes juos pamatysime su alumi, kaip mes žiūrime (Powerhouse) Alabama vs (underdog) Washington. Roll Tide! Vėliau po kūdikio H, mes juos gausime šampano.

Nuotrauka paskelbta Kipling Rugg (@ kippy513) 2016 m. Gruodžio 31 d. 5:32 PST

Galbūt jus domina

Parmezano sausainiai ir pušies riešutai

Jei jums patiko duonos lazdelės su oregano ir sūriu . Jį galite pasidalinti savo mėgstamiausiuose socialiniuose tinkluose („Twitter“, „Facebook“ ir pan.), ← turite skirtingas piktogramas, kad galėtumėte paspaudti. Kiekvieną dieną Jums bus nauji receptai ir gudrybės, sekite mus „Facebook“ @okrecetasdecocina!

Elena Bellver