receptai

Receptas Triušis kepti

Tiems, kurie ieško sveikų preparatų, kuriuose yra mėsos, ir be pernelyg daug komplikacijų, šis receptas yra puikus pasirinkimas. Tai triušio kepta, patiekalas, kuris yra stiprus ir pasižymi pranašumu ten, kur atrodo. Triušis yra raumeningas ir skanus balta mėsa, priimanti įvairias virimo formas ir lydinius. Be to, tai yra mėsa, kuri nėra brangi ir labai lengva paruošti.

Keptas triušis yra idealus patiekalas bet kuriuo atveju, net jei turite mažai laiko. Tai meniu, kuris gali būti praturtintas ir pritaikytas asmeniniam skoniui. Nesvarbu, ar tai yra būdas, kuriuo jis yra marinuotas, ar kartu su juo, triušis suteikia gerą baltymų dozę ir mažai kalorijų. 100 gramų porcija turi 6% riebalų. Šis maistinių medžiagų procentas daro jį itin sveiką ir tinka tiems, kurie laikosi hipokalorinės dietos.

Sudėtis:

  • 1, 5 kg triušio
  • 1 svogūnas
  • 2 skiltelės česnako
  • 1 kg bulvių
  • 150 ml baltojo vyno
  • Rozmarinų šakos
  • 1 šaukštas garstyčių
  • 120 ml daržovių sultinio
  • Skonis ir pipirai pagal skonį
  • 1 šaukštas čiobrelių
  • Alyvuogių aliejus

Kaip paruošti keptą triušį:

  1. Pirma, supjaukite triušį į gabalus.
  2. Po to sumaišykite baltąjį vyną, garstyčias, rozmarinų lazdeles ir čiobrelį.
  3. Triušių mėsą įdėkite į indą ir užpilkite šviežiai paruoštu mišiniu . Sumaišykite, kad jis gerai prasiskverbtų iš visų pusių ir palikite jį marinuoti mažiausiai trisdešimt minučių.
  4. Įkaitinkite orkaitę iki 180 °.
  5. Mėsos marinavimo metu nulupkite ir nuplaukite bulves, svogūnus ir česnakus. Nupjaukite bulves į plonus gabalus ir svogūnus supjaustykite į mažus gabalus .
  6. Keptuvėje su alyvuogių aliejaus čiurkšle, kepkite česnaką ir svogūnus penkias minutes, kol jie bus skaidrūs.
  7. Įdėkite triušį į anksčiau suteptą kepimo indą ir įpilkite keptas daržoves, bulves ir sultinį. Įpilkite druskos ir pipirų.
  8. Paimkite į orkaitę ir virkite keturiasdešimt minučių. Po dvidešimties minučių atidarykite orkaitę ir iš abiejų pusių pasukite mėsą ir bulves . Jei reikia, pridėkite šiek tiek skysčio, kad mėsa nebūtų pernelyg sausa.
  9. Įdėkite į druskos tašką
  10. Išimkite iš orkaitės ir patiekite.

Eikite į priekį ir paruošite skanų ir sveiką keptą triušį. Tai vienas iš tų subalansuotų receptų, kurie jums patinka, todėl jūsų šeima tai įvertins.