receptai

Kepta sardinių receptas

Keptos sardinės yra išskirtinis ir paprastas patiekalas. Ši mėlyna žuvis yra viena iš labiausiai vertinamų virtuvėje, o tokio tipo receptai suteiks jam skonį ir virimo, kad jis išsiskirtų. Atsakymas valgyti sardines visada yra tas pats, jo kvapas ir erškėčiai, kad jei nežinome, kaip juos pašalinti, gali būti problema. Su keliais ankstesniais žingsniais ir teisingu sardinių kepimu mes paruošiame restoraną, kuris yra vertas. Kepkite šiuos kepintus sardines su šiek tiek parmezano ir tarkuoto sūrio, kartu su aliejumi ir citrina, kuri sukurs kulinarinį malonumą. Paruoškite gerą baltąjį vyną ir kelis duonos gabalus, kad papildytumėte šias neįtikėtinas keptas sardines.

Sudėtis:

  • 1 kg šviežių sardinių
  • 1 česnako skiltelė
  • 80 g tarkuoto parmezano sūrio
  • 100 g duonos trupinių
  • 1 maža petražolė
  • 150 ml pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
  • Citrina
  • Druska
  • Pipirai

Kaip paruošti kepti sardines

  1. Ši žuvis, turinti daug omega 3 riebalų rūgščių, yra ištisus metus, kad galėtume pasiūlyti mums geriausias jūros savybes. Kai kurios sardinės - tai paprasto, skonio ir džiaugsmo pilno patiekalo kulminacija. Mes įsitikiname, kad jie yra labai švarūs, mes galime pašalinti centrinę stuburą ar ne, priklausomai nuo mūsų skonio ir meilės žuvims.

  2. Talpykloje mes įdėsime rupinius, galime jį nusipirkti arba tiesiogiai paruošti. Tai idealus būdas pakartotinai naudoti ankstesnės duonos duoną.
  3. Į duonos trupinius pridedame susmulkintų petražolių, šiuo metu mes galime įdėti bet kurią aromatinę žolę, kuri mums patinka. Sumaišykite su duonos trupiniais, jis suteiks skonio ir spalvos.
  4. Nulupkite česnaką ir supjaustykite jį labai ribotai arba sutrinkite. Į duonos trupinius mes įtraukiame viską su alyvuogių aliejumi. Parmezano skonį.
  5. Šis mišinys, kurį sukūrėme, yra sardinių viduje, kad mes atversime be galvos ir tik su nugaromis. Uždarome sardines su šiuo užpildu ir paliekame juos orkaitės šaltinyje.

  6. Pabarstykite geru alyvuogių aliejau. Į viršų mes įdėti šiek tiek raudonėlis, kad suteiktų jam skonį. Skonis bus pipiruotas, o mes turėsime duonos trupinius.
  7. Kepame 180 ° C temperatūroje apie 20 minučių, priklausomai nuo sardinių, kurių jie gali būti prieš arba po, dydžio. Mes paruošiame įspūdingą ir lengvai paruošiamą žuvies patiekalą.