receptai

Jautienos mėsos receptai

Bótola“ mėsos - tai įspūdingas žuvies įkandimas. Tokie mėsos taukai leidžia lengviau valgyti žuvis. Brokoliai yra baltos žuvies rūšis, kuri gali būti tikrai ideali valgyti šio tipo receptuose, mes galime naudoti bet kokią žuvį, kurią turime namuose, ir sumaišyti su šio tipo esminiais ingredientais. Kai kurios krevetės, duona ir pienas paverčia kai kurias tradicines žuvų mėsas į kažką daugiau ypatingo. Atkreipkite dėmesį į tai, kaip jie ruošia mėsos taukus, kurie visada atrodo gerai.

Sudėtis:

  • 1 brótola
  • 200 g krevetės
  • 5 g duonos trupiniai
  • 50 ml pieno
  • 1 kiaušinio baltymas
  • 12 šviežių česnakų
  • ½ pankolio
  • Miltai
  • Ekstra grynas alyvuogių aliejus
  • Krapai
  • Druska
  • Pipirai
  • Petražolės

Kaip paruošti jautienos koldūnus

  1. „Brótola“ mėsos kepami labai lengvai, mums reikia gauti tinkamas medžiagas šiai užduočiai. Šiam receptui naudosime visą šakutę, kuri turi ne mažiau kaip 600 gramų, kad galėtume turėti gana turtingą šios sudedamosios dalies dalį mėsos gabaliukuose.

  2. Mes pašaliname nugarines nuo žuvų, mes laikysime dalį, kurią reikia apdoroti, mes išvalome ir pašaliname bet kokias erškėles, kurios gali turėti. Mes nulupsime krevetes, pasiliksime galvas ir žieves.
  3. Mes pagaminsime sultinį su žuvų kaulais ir krevetės galvutėmis, išpjaustys šiuos ingredientus ir įpilama šiek tiek vandens. Mes išleisime neįtikėtiną sultinį, kurį mes panaudosime, kad sukurtume tam tikrą bekamelį su daug daugiau skonio.
  4. Duonos trupinius dedame į pieną . Mes galime kiek įmanoma smulkinti žuvis ir krevetes, kurios bus šio patiekalo pagrindas. Šias sudedamąsias dalis įdėjome į dubenį su trupiniais trupiniais, prieskoniais pagal skonį.
  5. Supjaustykite krapą, kuris suteiks jums reikiamą skonį ir spalvą. Į tešlą pridėsime kiaušinio baltymą. Mes pradėsime minkyti, kol viskas bus gerai sumaišyta. Su jais padarysime keletą mėsos ir jas kepsime.
  6. Prie šių mėsos gabalėlių mes supjaustame konkuruojančius česnakus ir juos kepiame. Pridedame šiek tiek pankolių ir krapų. Norėdami sutirštinti šį skonių mišinį, įdėsime šiek tiek miltų.

  7. Mes pašalinsime, kol jis šiek tiek skrudins. Pridėsime įtemptą sultinį, kol turėsime tam tikrą bamchelio padažą, kuriame turėsime brótolos mėsos. Rezultatas yra tikrai įspūdingas ir verta jį paruošti ypatingam pietums ar vakarienei.