receptai

„Orange Custard Cream“ receptas

Oranžinė konditerijos grietinėlė yra originalo variantas, su lengvais šviežių vaisių skoniu. Tai yra malonumas ir vitamino C indėlis. Desertai, pyragaičiai, pyragai ir sausainiai yra nenugalimi, kai pridedate šį skanų grietinėlę. Kas išrado konditerijos grietinėlę? Net ir šiandien tai nėra žinoma; Sakoma, kad tai buvo prancūzai, nes beveik visi jų desertai turi konditerijos grietinėlę arba vieną iš daugelio jo variantų. Tačiau senovės Romoje, kur buvo gimęs receptas, iš ten jis gali plisti į visą Europą. Tai vienas iš seniausių tešlos ruošinių.

Pagrindinis receptas yra kiaušiniai, pienas, kukurūzų krakmolas arba kukurūzų krakmolas, cukrus ir vanilės esmė. Galite pridėti kitų skonių, pavyzdžiui, šokolado, citrinos, kavos, kokoso, cinamono ir kt. Oranžinė konditerijos grietinėlė turi puikią spalvą ir unikalų skonį ; Tai puikiai tinka bet kokiam namų ruošimui. Tai taps jūsų virtuvės klasika.

Sudėtis:

  • 2 puodeliai pieno
  • ½ puodelio apelsinų sulčių
  • 3 kiaušinių tryniai
  • 2 šaukštai kukurūzų krakmolo
  • 8 šaukštai cukraus
  • 1 šaukštas apelsinų žievelės
  • ½ šaukštelio vanilės esencijos

Kaip paruošti apelsinų konditerijos grietinėlę:

  1. Šilti pusę puodelio pieno.
  2. Ištirpinkite krakmolą piene ir įsitikinkite, kad jų nėra.
  3. Atskirame dubenyje sumaišykite trynius su cukrumi. Beat lengvai, kad tryniai nedega.
  4. Įdėkite vanilės esmę, uogą ir apelsinų sulčių.

  5. Pridėti likusį pieną. Sumaišykite visus ingredientus ir padėkite į puodą.
  6. Nuolat maišydami su lazdelėmis, iki mažos ugnies, kol jis sulaužo virimo temperatūrą .
  7. Tada kremą perneškite per ploną sietą, kad pašalintumėte gabalėlius.
  8. Grįžkite į ugnį.
  9. Įtraukite ištirpintą krakmolą. Integruoti
  10. Toliau kepkite, maišydami, kol apelsinų konditerijos grietinėlė sutirps.
  11. Tai trunka apie 15 minučių.
  12. Įdėkite kremą į talpyklą, uždenkite plastikine plėvele taip, kad atvėsus ant paviršiaus nebūtų plutos.
  13. Prieš naudojimą atvėsinkite šaldytuve 1 valandą.
  14. Kad konditerijos grietinėlė taptų blizgesnė ir plona, galite pridėti šaukštą nesūdyto sviesto.

Su šiais skaniais ir paprastais apelsinų konditeriniais grietinėliais galite užpildyti vaisių pyragą arba ką tik galvoti. Oranžinis skonis suteikia ypatingą ir šviežią prisilietimą. Išbandykite!