receptai

Įdaryti kiaušiniai su sūriu bechamel

Šis receptas yra subalansuota alternatyva, suteikianti daugybę maistinių medžiagų. Tai turtingas kiaušinis, įdarytas sūrio Béchamel, pilnas ir nuostabus patiekalas, labai skanus. Tai puiki galimybė pasimėgauti turtingu užkandžiu ar netgi pagrindiniu. Kiaušiniai, pripildyti sūrio Béchamel siurprizas, sudedamųjų dalių derinys, kurį galima pagaminti pagal virimo skonį ar valgius. Yra daug jūros gėrybių, žuvų, grybų ar bet kokio kito mėgstamumo. Trumpai tariant, lengvas patiekalas, kurį galite padaryti su puikiais rezultatais.

Kalbant apie sveikatą, šis patiekalas gali būti svarbus maistinių medžiagų šaltinis. Kiaušinis yra pilnas maistas, kuris suteikia daug naudos. Ji turi didelę maistinę vertę, ypač gyvūninės kilmės baltymams. Be to, jo sotinanti galia ir nedaug kalorijų, dėl kurių ji prisideda, puikiai tinka mažai kalorijų turinčioms dietoms. Kita vertus, Bechamelis ir sūris suteikia visas pieno produktų maistines medžiagas.

Sudėtis:

  • 8 kiaušiniai
  • 4 gabaliukai šonine
  • Pjaustyti česnakai
  • 100 g grybų
  • 900 ml pieno
  • Miltai
  • Nupjautas kiaušinis
  • 3 sūriai
  • 100 g sviesto
  • Breadcrumbs į kailis
  • Alyvuogių aliejus
  • Actas
  • Druska

Kaip paruošti įdaryti kiaušinius su sūriu bechamel:

  1. Kepkite kiaušinius puodelyje su daug vandens 10 minučių (nes jis pradeda virti). Atvėsinkite ir nulupkite.
  2. Į keptuvę išpjaukite gerai sukapotus grybus. Pridėkite pjaustytų česnakų ir druskos pagal skonį.
  3. Iškirpkite kiaušinius pusiau išilgai ir pašalinkite trynį.
  4. Kita vertus, pjaustykite šoninę ir švelniai išpjaukite ant alyvuogių aliejaus.
  5. Į dubenį įdėkite trynius ir susmulkinkite juos šakute. Įdėkite šoninę ir grybus ir gerai išmaišykite . Naudodami šį mišinį, užpildykite baltymų pusę ir rezervą.
  6. Kad padarytumėte bekamelį, ištirpinkite sviestą į puodą ir nuosekliai maišykite miltus . Švelniai įpilkite pieną ir sūrius. Sumaišykite, kad nesudarytų gabalėlių ir sudedamosios dalys būtų integruotos. Kepkite 10 minučių, kol jis bus tvirtas ir įpilkite šiek tiek druskos.
  7. Anksčiau suteptame kepimo inde įdėkite šaukštą bekamelio kiekvienai kiaušinio daliai. Įdėkite įdėtą kiaušinį ant viršaus ir uždenkite šiek tiek padažu.
  8. Palikite šaltoje temperatūroje bent vieną valandą ir tada atidžiai perkelkite juos per miltus, sumuštą kiaušinį ir duonos trupinius.
  9. Galiausiai kepkite juos dideliu kiekiu aliejaus, kol kiekviena pusė yra auksinė ruda .
  10. Padėkite juos ant sugeriamojo popieriaus ir patiekite su actu, druska ir aliejumi.

Ką manote apie tuos kiaušinius, įdarytus sūriu bechamel? Tikra revoliucija virtuvėje. Eikite į priekį ir paruošite juos, ir jus nustebins jų galutinis skonis ir tekstūra.