receptai

Kalmarų mėsos receptai

Vienas iš geriausių būdų valgyti žuvis, kad būtų išvengta erzina erškėčių, yra paruošti jį kaip mėsos. Toks patiekalas idealiai tinka visai šeimai, bet ypač mažiausiems namams, ypač labiausiai nenoriai žvejoti. Kalmarų mėsos yra skanūs, sultingi ir taip pat labai sveiki; Juose gali būti daug įvairių padažų.

Kalmarai turi daug mitybos savybių, kurios labai naudingos sveikatai. Todėl rekomenduojama reguliariai įtraukti šį maistą į kasdienį maistą. Vienas iš didžiausių privalumų yra tai, kad jie turi labai mažai kalorijų ir tuo pačiu pakankamai baltymų, kurie skatina raumenų vystymąsi. Jis taip pat gausu vitaminų A, B12, C ir E bei mineralų, tokių kaip geležis, kalis ir cinkas.

Sudėtis:

  • 500 gramų kalmarų
  • 1 kiaušinis
  • Šviežia petražolė smulkiai pjaustyta
  • 3 šaukštai pieno
  • 100 g duonos trupinių
  • 1 šaukštelis druskos
  • 1 česnako skiltelė
  • Miltai kailis
  • Ekstra grynas alyvuogių aliejus
  • Pipirai pagal skonį

Kaip paruošti kalmarų mėsos:

  1. Nuvalykite kalmarus ir supjaustykite kuo mažesnį . Palikite odą ar ne, kad kiekvienas valgomasis paragautų.
  2. Padėkite duonos trupinius į pieną.
  3. Į dubenį sudaužykite kiaušinį ir pridėkite anksčiau susmulkintą česnako skiltelę, šviežią petražolę, kapotų kalmarų ir duonos trupinius.
  4. Pagardinkite pagal skonį ir gerai išmaišykite visus ingredientus.
  5. Paimkite šiek tiek tešlos ir supjaustykite rutulius su delno delnais, kol ji bus formuojama kaip mėsos rutuliukas .

  6. Perduokite visus mėsos taukus per miltus, kad juos padengtumėte .
  7. Į puodą įdėkite pakankamai alyvuogių aliejaus ir po to, kai ji yra karšta, pridėkite mėsos ir pašalinkite tik tada, kai jie turi auksinę spalvą .
  8. Išimkite iš ugnies ir padėkite ant sugeriamo popieriaus, kad išleistumėte alyvą . Patiekite ir mėgaukitės.

Kalamario mėsos riešutai gali būti lydimi lustų ar garų, taip pat su geru daržovių garnyru. Tai receptas, kurį labai lengva gaminti ir skaniai skonio. Ypač rekomenduojama priprasti prie vaikų valgyti įvairesnę. Be abejo, tai puiki ir greita galimybė nustebinti šeimą ir draugus, ar tu išdrįstų paruošti šiuos išskirtinius kalmarų kepalus?