receptai

Žirniai Bulvių receptai su chorizo

Šis žirnių troškinys su chorizo ​​yra puiki galimybė šaltoms žiemos dienoms. Jis yra maistingas, ypatingo skonio ir geriausias dalykas yra tai, kad ji yra labai paprasta ir greita . Taip pat, jei norite, galite pakeisti „Serrano“ kumpio chorizo ​​ir taip pat labai skanus. Eikite į priekį ir nustebinkite savo šeimą šiais skaniais receptais. Prie žirnių tekstūros turite pridėti chorizo ​​skonio intensyvumą ir derinį su kitomis daržovėmis.

Žirniai, pagrindinė šio troškinio sudedamoji dalis, yra labai sveikas maistas, nes jie yra turtingas baltymų ir mineralų šaltinis, būtinas tinkamam kūno funkcionavimui. Šie grūdai taip pat yra puikus augalinio baltymo šaltinis ir taip pat turi labai mažai kalorijų . Iš tiesų, 100 gramų žirnių yra tik 80 kalorijų, todėl idealiai tinka juos įtraukti į kasdienį maistą, ypač jei norite numesti svorio.

Sudėtis:

  • 350 g šviežių arba šaldytų žirnių
  • 3 chorizos
  • 1 vidutinis svogūnas
  • 1 vidutinio dydžio pomidorai
  • 3 kieti virti kiaušiniai
  • Saldus paprika
  • Alyvuogių aliejus
  • Vanduo
  • Skonis ir pipirai pagal skonį

Kaip padaryti, kad žirnių troškinys su chorizo:

  1. Nuplaukite ir supjaustykite pomidorą į mažus kubelius. Jei norite, galite nulupti anksčiau.
  2. Labai smulkiai supjaustykite svogūnus .
  3. Į puodą įpilkite aliejaus. Kai jis yra labai karštas , pridėkite susmulkintą svogūną ir supilkite vidutinę šilumą, kol jis pradeda išvalyti.

  4. Kai svogūnai tampa skaidrūs , įpilkite pomidorų ir nuolat maišykite, kol pradės virti.
  5. Ankstesniam sofritui pridėta viduryje supjaustytų chorizų ir toliau tęsiama sofriendo ir labai gerai sumaišomi visi ingredientai.
  6. Įtraukti žirnius, šviežius arba sušaldytus. Labai gerai sumaišykite sudedamąsias dalis, kol jos bus integruotos, ir tada pridėkite pakankamai vandens, kad visiškai padengtų visus žirnius. Į skonį įpilkite druskos ir pipirų bei šiek tiek saldaus paprikos.
  7. Pasukite šilumą iki maksimalios temperatūros ir, kai vandens pertrauka virsta, sumažinkite temperatūrą ir leiskite virti maždaug 30 minučių.
  8. Ištaisykite druskos galutinį tašką.
  9. Pasibaigus ankstesniam laikui, virkite žirnių troškinį su karštu chorizu šalia virtų kiaušinių.

Vienas iš geriausių būdų įšilti šaltomis žiemos dienomis yra turtingas žirnių ir chorizo ​​troškinys. Be to, tai labai lengva paruošti, jis yra labai maistingas patiekalas. Eikite į priekį ir paruošite savo šeimą tokiu paprastu receptu, kuris yra sveikas, nes jis yra pilnas skonio.