receptai

Receptas Escalopes veršiena su sezamo ir žaliosios bulvių tyrėmis

Virtuvės kepsnys su sezamu ir bulvių koše žalios yra pilnas patiekalas su viskas, ko jums reikia. Šis paprastas receptas suteikia mums viską. Viena vertus, mes ruošiamės ruošti veršienos eskalopus, kurie visada atrodo gerai, o puikiai išpjaustytas mes suteiksime reikiamą minkštumą, kuris prieštarauja traškiems sezamams. Šį užkandį užpildysime su žaliosios bulvių tyrės, bulvių kelionės kompanionas bus skanus moliūgas, kuris suteiks jums puikų žalią tašką. Atkreipkite dėmesį į tai, kaip virti kai kurie veršienos eskalopai su sezamo ir žaliosios bulvių tyrėmis, rezultatas bus tikrai stebina.

Sudėtis:

  • 3-4 veršelių eskalopai
  • Miltai
  • Kiaušinis
  • Breadcrumbs
  • Sezamo
  • Malti juodieji pipirai
  • Druska
  • Alyvuogių aliejus

Žaliosios bulvių tyrės:

  • 2 didelės bulvės
  • Skystas grietinėlė virimui
  • Sviestas
  • Druska
  • Šviežia krapštė
  • ½ skiltelė česnako

Kaip paruošti veršienos eskalopus su sezamo ir žaliosios bulvių tyrėmis

  1. Šiam receptui privalome turėti geriausias žaliavas, kurias pasiekiame. Pradėsime ruošti žalias bulvių tyres. Nulupkite bulves ir virkite daug vandens bei šiek tiek druskos. Pasiruošimas truks apie 20 minučių.

  2. Kol mes ruošiame bulves, tęskime su krapais. Anksčiau mes ketiname nudegti, mes įdėsime verdančio vandens apie 30 sekundžių, tokiu būdu jie išsaugos tą tamsiai žalią spalvą, kuri mus domina šiai tyrei.
  3. Supjaustytus ir nuluptus česnakus dedame į keptuvę su aliejumi . Mes ruošiamės kepti, tai daržovė yra labai lengva virti, tai užtruks apie 4 minutes.
  4. Mes tęsiame padažu puodą ir įdėkite bulvių koše. Pridedame grietinėlę, sviestą ir druską, maišome, kol jie gauna tinkamą tekstūrą. Kai jie yra pasiruošę, mes įdėjome krapą. Jei nenorime būti pastebėti, mes galime viską sutraiškyti.
  5. Mes dirbame su eskalopais. Įdėkite dvi plokšteles, po vieną miltus, sumaišytus su mažu sezamu, o kitą - su sumuštiniu. Į keptuvę pridedame gerą aliejaus kiekį, jei mes norime suteikti papildomą skonio tašką šiems eskalopams, pridedame visą česnaką.

  6. Mes sūdome eskalopus ir perėjome juos per kiaušinį ir miltus. Kepame juos su skonio aliejumi, kol jie bus visiškai virti. Eskalus dedame ant nedidelio sugeriamojo popieriaus, kad jie pašalintų papildomą alyvą.
  7. Mes siūlome šnicelius su bulvių koše ir mėgaukitės visais patiekalais su visais išskirtinių ingredientų skoniais.