receptai

Močiutės troškinys receptas

Vaikystėje valgomi patiekalai yra nepamirštami, tokie kaip močiutės troškinys, toks skanus, kad visa šeima pasidavė savo žavesiui. Receptas nebuvo pamirštas. Tai labai lengva padaryti, nors reikia kantrybės ir laiko būti tokie pat skanūs, kaip ir vaikystės. Šis troškinys yra idealus preparatas, kai atvyks. Yra nedidelių versijų, tačiau tai, ką matysime, yra ypač energingas. Ji papildo energiją, užpildo kūną energija ir suteikia būtinas maistines medžiagas, kad jos išliktų sveikos ir stiprios.

Močiutės troškinys yra sveikas ir sveikas maistas. Tiesa, tai yra šiek tiek kalorijų, tačiau verta pamirštant dietos momentą ir mėgautis tokiu pat naminiu patiekalu.

Sudėtis:

  • 1 kg jautienos troškinimui
  • 1 didelis svogūnas
  • 2 bulvės
  • 1 morkos
  • 1 saliero šakutė
  • 2 puodeliai mėsos sultinio
  • 1 puodelis žirnių
  • 1 stiklinė raudonojo vyno
  • 1 arbatinis šaukštelis džiovintų čiobrelių
  • 1 šaukštas miltų
  • 3 šaukštai koncentruotos pomidorų tyrės
  • Druska ir pipirai
  • Alyvuogių aliejus

Kaip paruošti močiutės troškinį:

  1. Mėsą supjaustykite į įkandimo dydžio gabalus. Pipirai.
  2. Įkaitinkite puodą pakankamai alyvos.
  3. Rusvą mėsą išpjaukite partijomis. Pašalinti ir rezervuoti.
  4. Su ta pačia alyva išpjaukite pjaustytą svogūną.
  5. Kai jis atrodo skaidrus, supjaustykite supjaustytus salierus ir morkas supjaustykite labai mažais kubeliais.
  6. Sauté penkias minutes.
  7. Įpilkite koncentruotą pomidorą. Maišykite ir pagardinkite druska, pipirais ir džiovintais čiobreliais.
  8. Įtraukite auksinę mėsą, pabarstykite miltais ir maišykite, kad prisijungtumėte prie visko.
  9. Supilkite vyną kartu su sultiniu . Pakelkite ugnį, kad išgaruotų alkoholį. Palikite tai dvi minutes.
  10. Tada nuleiskite šilumą, uždenkite ir virkite dvi valandas. Po to ištaisykite druską ir pipirus.
  11. Nulupkite ir spustelėkite bulves. Tai reiškia, kad įterpkite peilį į plaušieną ir palikite be pjovimo.
  12. Supilkite bulves į puodą.
  13. Toliau kepkite, kol bulvės yra minkštos.
  14. Atskleiskite puodą ir virkite dar vidutiniškai penkias minutes, kad padažas sutirštėtų.
  15. Ištaisykite druskos tašką.
  16. Paskutinį kartą pridėkite žirnius. Sumaišykite ir patiekite karštą.
  17. Jei neturite versijos be glitimo senelės troškinimui, vietoj kviečių miltų galima pridėti šaukštą kukurūzų krakmolo.

Jau turite originalų močiutės troškinio receptą, kad galėtumėte laikytis savo asmeninės receptų knygos. Šį sekmadienį pasiruoškite savo šeimai. Bon apetitą!